冬令消费正当时!膏方进补“一人一方一铜锅”,野山参等也渐热销
- 2023-11-21 09:26:26 中国新闻网
- 产业
中新网上海新闻11月20日电(徐银)民间有“冬令进补,三春打虎”之说。眼下正值冬令,沪上各大中医药老字号也人气渐旺。传统的“一人一方一铜锅”的膏方养生正当季,野山参、人参等补元气的进补佳品也迎来销售高峰。
中医养生常说:春生,夏长,秋收,冬藏。在冬季应尽量勿使阳气外泄,此时服用补品补药,营养物质易于吸收蕴蓄,因此多选择在冬令进补。而野山参在养生和临床医学方面的应用是传统中医药文化的“瑰宝”,因其“补五脏、安精神、除邪气”的滋补功效,有“百草之王”的美誉,一直是滋补养生市场的“香饽饽”。
在豫园童涵春堂门店内,不少市民游客围拢在柜铺前,争相询问当下该如何进补。店员介绍,眼下正值第9届上海野山参文化节,野山参一直以来都是童涵春堂的明星品类,今年,野山参、人参等冬令佳品的价格并无明显变化,但市民购买热度有所提高。
第9届上海野山参文化节童涵春堂分会场开幕
对普通消费者来说,如何鉴别野山参的真伪优劣?业内指出,一般来说,鉴别野山参,要看它的五形,即“芦、纹、须、体、色”,好的野山参芦碗紧密,左右交错重叠而生;其次,主根上部有紧密连贯的螺丝状横纹;参须则形似皮条长又清,柔韧性强,还有小米粒状的小疙瘩,称为“珍珠点”。此外,整根山参形体自然,呈现黄褐色。
“童涵春堂在‘中国山参之乡’辽宁桓仁建立了3700多亩的国家标准化野山参直供基地,被授予‘国家地理标志保护产品’称号。通过智能设备建立野山参数据库,实现‘一参一码’的智慧生态追溯监测体系。”童涵春堂总经理贾晓薇介绍,今年,童涵春堂联合新营养和中药创新药物研发上海高校工程研究中心,发布了《人参及野山参与国民健康》行业白皮书,旨在推动产业标准化升级,助力“健康中国”战略实施。
市民选购野山参等冬令佳品
而膏方主要适合慢性三高疾病、反复阳后体虚、妇科和儿童等选择适当进补。据悉,今年,童涵春堂邀请近100位的“名医天团”,分别在老城隍庙童涵春堂中医门诊部、童涵春堂国药号中医门诊部、童涵春堂兰村中医门诊部坐堂,从“未病先防”到“慢病调理”到“既病防变”三个维度,为不同消费者准备了“一人一方”的个性化养生服务。(完)
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