酸豇豆怎么做（酸菜豆腐的做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。酸豇豆怎么做，酸菜豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先把买来的豆腐泡在水里，然后放冰箱冷藏。半小时后，将豆腐取出，切成小块，放入碗中。

2、 把买来的酸菜洗干净，沥干水分，用刀切成丝，放在碗里备用。

3、 猪肉洗净，切成薄片，加盐、糖、酱油、料酒，腌制半小时左右。

4、 将葱、蒜切成条状，然后在锅里加入热油，在锅里翻炒。

5、 炒出香味后，将瘦肉倒入锅中继续翻炒。

6、 翻炒至八成熟，然后将酸菜倒入锅中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。

7、 然后将豆腐烧开，倒入锅中翻炒。五分钟就能做好，非常好吃。