榨菜炒肉丝怎么做好吃（辣子炒肉丝怎么做好吃）

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1、 将线辣椒清洗干净，控制水分含量。

2、 辣椒会裂开，然后斜着切成条。

3、 先将鲜肉切片

4、 淀粉加水，慢慢沉淀。

5、 加入适量的盐，腌制15分钟。

6、 和一勺糖。

7、 锅里不要加油，干锅放入辣椒丝炒至微软。

8、 炒锅加点食用油，油量略高，放入肉丝翻炒。

9、 倒出一半的油。

10、 用面酱炒肉很诱人。很好吃。

11、 然后加入辣椒丝翻炒。

12、 最后，出锅，倒入半勺水淀粉。

13、 下一餐是沈采————辣椒炒肉丝做好了！