牛胰子怎么吃（牛胰子的做法）

　　大家好，小兰来为大家解答以上问题。牛胰子怎么吃，牛胰子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧!

　　1、材料：牛胰脏150克，牛肉(瘦肉)250克，山药(干)50克。

　　2、辅料：莲子50克，薏苡仁25克。

　　3、调料：姜5克，盐3克。

　　4、将牛胰腺和瘦肉放入沸水中，捞起洗净。

　　5、莲子取出洗净。

　　6、山药洗净。

　　7、生姜洗净切片。

　　8、薏苡仁用清水浸泡一会，放入沸水中煮5分钟，捞起用冷水冲洗干净。

　　9、烧开适量水，加入瘦肉、猪胰脏、莲子、山药、生薏米、生姜，煮沸。

　　10、煮沸后，小火炖3.5小时，加盐调味，即可食用。

　　本文到此结束，希望对大家有所帮助。