关于黄桃罐头遭疯抢厂商狂欢是短暂的 黄桃罐功效与作用具体来龙去脉
- 2022-12-13 09:19:04 半岛电竞app下载 综合
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一、黄桃罐头遭疯抢厂商狂欢是短暂的
突然走到聚光灯下的黄桃罐头,目前市场规模如何?从产量上来看,桃子是我国产量较高的水果之一,年产量在1500万吨左右。我国的桃子产量更是占据全球桃子总产量的近一半。而在所有的桃子品种当中,黄桃更不容易储藏、运输,再加上黄桃大都集中成熟,所以对于种植户来说,把摘下的黄桃直接卖给罐头厂就是比较好的选择。从口感上说,据央视新闻报道,早年间我国黄桃品种口感比较硬、比较酸,作为新鲜水果味道一般,但是做成罐头却汤质鲜亮,口感酸甜。所以,我国的黄桃主要用来做罐头,鲜食比例不足10%。数十年来,和所有的罐头产品一样,黄桃罐头也经历了从被热捧快速发展到增速放缓的过程,而疫情以来,这一市场又难得回暖。建国初期,北京、天津、重庆和海口等地纷纷建起罐头厂。不过,那时我国的罐头主要是用作军需和出口,所以对于大多数老百姓来说,罐头是个稀罕的“奢侈品”。有媒体在报道中指出,上世纪70年代初,一瓶水果罐头售价达到七八毛钱,而一斤猪肉的价格则只有5毛钱。相关数据显示,2012年到2016年我国罐头产量从930万吨增长到了近1400万吨。不过,2017年开始罐头产量就开始逐年下滑。
二、黄桃罐功效与作用
黄桃富含多种营养物质
有助于提高免疫力“从日常食用的角度来讲,黄桃本身富含多种营养物质。黄桃里含有维生素C、维生素B族,β胡萝卜素、番茄红素等,对于促进新陈代谢,提高免疫力有一定的好处;黄桃里含的锌、硒矿物质元素,要比别的桃子多,另外,黄桃所含的钾元素比较多,钾是会让人心情愉悦的一种元素。”解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞说。对于许多因为感冒发烧胃口变差的人来说,适量的黄桃还有助于补充能量、提振食欲。左小霞介绍:“黄桃含有较多糖分,能够快速给机体补充能量,恢复一些体力。而且黄桃富含膳食纤维,尤其果胶的成分比较多,可以促进肠蠕动,润肠通便;黄桃里所含的柠檬酸,苹果酸等,可以在胃口不好的时候刺激食欲,让人能吃一些东西。”
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