药膳营养师

下面医药界小编就医网来给大家详细介绍一下药膳营养师的相关问题，希望下面的介绍能帮助到你解决这个问题。

优质答案(1)

健康管理师和营养师的区别其实主要在于工作涉及的方面和从事工作的方向，总的来说健康管理师比营养师涉及的领域更多，范围更广。同时还有另一个区别是健康管理师每年有国家卫健委组织的统一考试，而国家公共营养师的考试已经取消了，具体的区别可以看下表。

优质答案(2)

中医药膳营养师不支持个人形式的报考，需要到当地相关部门授权的培训机构报名，在指定时间参加考试即可；该职业资格共分三级：助理中医药膳营养师、中医药膳营养师、高级中医药膳营养师。中医药膳营养师怎么报考中医药膳营养师是在中医药膳理论指导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。

优质答案(3)

　　营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。　　营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。　　1、临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。　　2、公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。　　3、食品营养师：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。　　4、运动营养师：是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。　　5、餐饮营养师：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。　　6、药膳营养师：为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。

优质答案(4)

问：营养师的工资一般是多少钱？答：营养师的工资大概分为分为四个等级：1、实习或见习生：一般工作经验比较匮乏，工资大概是4000——6000元；2、中级营养师：有1-3年的工作经验，工资大概是6000-10000元；3、中高级营养师：有3-5年的工作经验，能力相对突出，工资大概是10K-15K；4、高级营养师：需要你至少有5-10年的工作经验，资深营养师行业经验，工资大概是15K-25K。以上数据来源于网络，仅供大家参考！

优质答案(5)

叫食医古之食医相当于今天的营养师。食医是周代掌管宫廷饮食滋味温凉和分量调配的医官。“食医”这一称呼，出自《周礼。 天官•冢宰》，书中记载在主管医疗卫生的官员下设置了 4种不同职责的医官：食医、疾医 (内科医生）、疡医（外科医生）和兽医。食医主要负责调配王室贵族饮食的寒温、滋味、营养等，相当于现代的营养师。饮食的制作、烹饪是膳夫的事，食医要做的是对食、饮、膳、馐进行调和及搭配。对饮食寒温的确定，可以与四季的气温相比拟，也就是主食应当温，羹汤应当热，酱应当凉，而饮料和酒应当寒；对饮食五味同季节的搭配也有讲究，春天多吃酸味食品，夏天多吃苦味食品，秋天应多吃辛味食品，冬天多吃咸味食品。无论哪一季节都应作甘甜滑润的食品加以调和食用，可润肠通便。至于肉食和主食的配合也有适宜的方法：牛肉应同粳米饭配食，羊肉应与粘黄米饭配食，猪肉应和高粱米饭配食，狗肉应与小米饭配食，鹅肉应同麦饭配食，鱼应与菰米饭配食。饮食调配复杂、讲究，这只是对天子、王侯与上等贵族之家的食膳而言的，但也充分说明，早在两千多年前的古人已对饮食养生健身提出了较为系统的看法。 皇室将“食医”列于众医之首，说明了当时对食养、食疗的重视。虽然这些做法还欠科学与全面，但仍不失参考、借鉴价值。古人用来保持人民生命健康的方法是：用主食作营养品，用水果来做辅助品，用肉类作补品，用蔬菜来做充养品，而药物是用来治疗疾病的。这样就比较全面地介绍了饮食的养生保健的内容与作用。现代生活中，人们越来越认识到饮食养生保健的重要，食疗也出现了前所未有的普及。后来医事分科越来越细，到了元代分为13科，虽然没再设“食医”这个科目，但食养、食疗已经被广大医务人员所接受，其中的方法也融化到了各科的治疗与保健之中。

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