喝茶的时候能不能同时吃鸡蛋吃肉?
- 2021-08-25 08:00:07 腾讯健康
- 健康
喝茶的时候能不能同时吃鸡蛋呢?
最好不要,因为茶和鸡蛋同时吃会影响人体对蛋白质的吸收。
茶叶蛋,相信大家都很熟悉吧,是不是一直觉得鸡蛋和茶是最搭配的?殊不知,茶叶蛋虽然味道很好,但却是一种挺不健康的食品。鸡蛋是高蛋白的食物,茶水里面却含有很多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物,从而影响人体对蛋白质的吸收,同时还会对胃有刺激,经常吃茶叶蛋会造成贫血体育bd,容易导致人体缺钙或骨质疏松。所以建议偶尔为之解解嘴馋就好,少吃茶叶蛋为妙。
那么,喝茶的时候能不能吃肉?
尽量不要,因为喝茶尤其是喝浓茶的时候同时吃肉类会容易便秘,肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。有些人吃了大量肉类后,总会来杯清茶,说可以消消脂助消化,以为这个时候喝茶能起到清肠胃解油腻,殊不知这样不但起不到清肠胃还容易引起便秘,还增加有毒物质被人体吸收的可能性,危害人体健康,所以吃过肉类后最好相隔两到三个小时再喝茶。
同样,吃螃蟹的时候也不能喝茶。吃肥美的螃蟹同时喝茶会引起消化不良,茶水会冲淡胃酸,同时茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻,所以吃蟹时和吃蟹后1小时内尽量不要喝茶。还有,吃鸡肝的时候也不能喝茶,鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝的时候喝茶会降低人体对铁吸收。
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