女子高烧三周不肯就医致多器官衰竭,竟与这种常见食物有关!

  • 2021-08-25 20:00:06 腾讯健康
  • 陈更
  • 健康

一名36岁女子腹痛、腹泻、发热,因担心去发热门诊看病会被隔离,她“坚持”三周后,因高烧40度持续不退且精神萎靡、反应迟钝,被家人紧急送到医院就医。

患者入院时严重感染性休克

呼吸、循环、血液等多器官系统衰竭

一度出现“死亡三联征”

不肯去发热门诊 入院时已病危

深圳的患者阿芳(化名)今年36岁,平时身体健康,1个月前突然出现腹痛、腹泻、发热。因担心去发热门诊会被隔离,她便在网上查了些资料,自行购药服用。就这样“坚持”了三周,家人却发现她精神状态越来越差,便送她前往医院就诊。

医生排除了阿芳的发热与新冠肺炎相关,紧急会诊后,发现她已经出现七个脏器系统功能的障碍,还出现了严重的“死亡三联征”――重度低体温、严重酸中毒和凝血机能障碍。

病因一度成谜,原来她有这个嗜好

经检查,阿芳的血培养结果出来了,提示检测到沙门氏菌属。“不仅是血液里,腹水里也检测到大量沙门氏菌。”医生再次详细追问阿芳丈夫,发现原来阿芳平时喜欢吃寿司等生冷食物,而此次发病前恰好吃进了不少寿司。

医生结合补充的病史和各项检查结果,确认这次造成患者病情危重的元凶为沙门氏菌。“由于患者食用了被沙门氏菌污染的生冷食物,大量的沙门氏菌经消化道入血,造成患者出现严重感染性休克,从而导致多器官功能障碍。

肉眼和气味难鉴别沙门氏菌感染

专家介绍,沙门氏菌属广泛分布于自然界,常寄生在人类和动物的消化系统当中,肉蛋奶以及相关制品等均可被污染。由于沙门氏菌属不分解利用蛋白质,难以通过肉眼或者气味判断食物是否被污染,因此人们容易发生误食。

沙门氏菌属为形态以及构造相似的一大类细菌,已发现的菌种超过两千种,其中包括伤寒杆菌。沙门氏菌属在粪便中存活可超过1月,在水中可存活超过2周。患者、无体育bd携带者、家养以及野生动物均可成为沙门氏菌属的传染源。

专家介绍,发病者通常在接触感染源的1到3天内出现发烧、腹泻、腹痛等体育bd,发生血液感染的患者,会出现严重并发症预后不佳甚至死亡。专家提醒,如出现有呕吐、腹泻或发热等不适体育bd,应尽快至医院就诊。

预防沙门氏菌感染这样做

1、处理生食和熟食的厨房用具要分开,在冰箱里也要避免把生熟食物放在同一个区域、同一层。建议冰箱冷藏保鲜箱上层放熟食,下层放生食,两者均需用保鲜膜、保鲜盒等密封,严防交叉污染。

2、生食蔬果前,一定要用流动自来水洗净。

3、熟食最好在10℃以下低温保存,食用前必须用80℃以上高温加热15分钟以上。

4、在日常生活中讲究手卫生,饭前、便后要洗手。

5、不吃生肉或未经彻底煮熟的肉,不生吃鸡蛋,不喝生奶。

来源:新晚报综合广州日报

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