武汉市开展检验检测机构开放日活动,4537项检测能力保障食品安全
- 2021-09-10 22:00:05 腾讯健康
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极目新闻记者 刘冬莉
通讯员 马文娜
9月10日,2021年湖北省武汉市“检验检测机构开放日”活动走进武汉食品化妆品检验所,市民代表、企业代表和媒体代表等现场观摩了微生物检测中心、化学检测中心等实验室。
在实验室,检验员马全芳正在检验检测猪肉的新鲜度指标,“每100克肉品的挥发性盐基氮超过15毫克,肉就不新鲜了”。
只见马全芳在绞碎后的猪肉样品中加入适量的水,经过浸泡、过滤、蒸馏、定氮等环节后,检测出此样品“很新鲜”。
正在检验酱卤肉中亚硝酸盐含量的检验员周密,将样品绞碎,称取一定量的试样,试样经沉淀蛋白、除去脂肪后,在弱酸条件下,加入一定量的反应试剂,再上机测试。“颜色越深就说明亚硝酸盐含量越高”。
周密说:“从平时检测的情况看,很少出现亚硝酸盐含量超标现象,消费者选购时,应在正规销售场所购买。”
检验员彭超正在检测一盒面霜的汞的含量。彭超说,一些美白祛斑的化妆品中汞含量超标时,长期使用会导致汞在体内蓄积,进一步损害肾脏、大脑和神经系统。消费者要通过正规渠道购买。
“面霜中汞的检测结果为未检出。”彭超对观摩人员说,按照化妆品安全技术规范相关要求,检验人员还会对化妆品中铅、砷等有害物质进行检测,以维护化妆品市场秩序,保障消费者使用安全”。
武汉食品化妆品检验所是国家市场监管总局、国家卫健委、农业农村部认定的食品复检机构,具备1030类产品、4537项参数检测能力。今后,该所每年将投入不少于100万元科研经费,紧紧围绕质量提升设立若干开放课题,助力产业升级。
武汉市市场监管局相关负责人介绍,检验检测作为战略性新兴产业和高技术服务业,对助推产业技术创新、促进产业质量提升具有重要作用。开展“检验检测机构开放日”活动,实地参观检验检测机构实验室,促进社会各界增强对检验检测的认识,提升检验检测工作价值地位。
据悉,目前,全市获资质认定的检验检测机构共625家,占全省总量的40%,检验检测机构累计营业收入72.3亿元,共出具检验报告544万份。全市现有已建成和批筹建设的国家级质量技术中心24个,省级质量技术中心26个,整体实力在中部地区城市中处于第一方阵。
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