辟谣｜经常吃醋会引起骨质疏松？

骨质疏松是一种常见疾病，而造成骨质疏松的原因有很多，其中包括饮食不合理。有人认为，吃醋是造成骨质疏松的重要原因之一。那么，事实真的是这样吗？

辟谣者：沈惠良 首都医科大学宣武医院骨科主任医师

骨质疏松是一种以骨量低、骨组织微结构损坏、骨脆性增加、易发生骨折为特征的全身性骨代谢性疾病，可发生于任何年龄。

骨质疏松出现的原因有很多，如体重过低、吸烟、过度饮酒、过度饮咖啡和碳酸饮料、体力活动缺乏、饮食中钙和维生素D缺乏(光照少或摄入少)、年龄增大(女性≥50岁，男性≥60岁)等。而吃醋非但不会增加骨质疏松的风险，反而可起到预防骨质疏松的作用。因为醋能够帮助胃酸偏少的人把食物中的不溶性钙变成离子状态，有利于钙的吸收。

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