做低碳水化合物，但仍然饥饿和渴望？

您是否正在接受低碳水化合物饮食，但是您仍然饿了并且仍然渴望着食物？这是您需要知道的。

今天，我们要讨论的是即使您正在低碳水化合物饮食，如果您饿了或渴望也可以做什么。即使您并不真正饿，也可能是出于饮食习惯。确保您确实饿了很重要。如果您确实饿了，可能有几个原因。

即使您正在进行低碳水化合物饮食，仍然可能会饿着肚子，原因如下：

1.你不禁食

2.您正在消耗隐藏的碳水化合物

3.您的饮食脂肪太低

4.您没有足够的时间

5.您正在食用低营养食品

6.您有胰岛素抵抗

7.你的胆汁低

暴饮暴食比您想像的要复杂得多。纤维含量，适口性，便利性，甚至和朋友一起吃饭都可以改变我们的食物消耗。饱腹感是一个明显的主要变量。饱腹感是饭后饱腹的感觉。当我们进食时，来自消化系统的信号告诉大脑所食用食物的数量和质量。大脑会整合这些信号，并且随着它们在进餐过程中的积累，大脑会产生越来越多的饱腹感。但是，还有其他一些因素在起作用，可以产生不同程度的饱腹感。

常量营养素组成和食物享乐主义就是两个这样的因素。食物享乐学由喜欢食物和缺乏食物组成。喜欢食物是“食物的可感知的愉悦感官特性”，例如味道，气味和质地。缺粮就是“吸引特定食物而不是现有替代品”。

已经确定蛋白质始终对三种常量营养素的饱腹感表现出最明显的作用。当热量密度和适口性相匹配时，碳水化合物和脂肪每卡路里所传递的饱腹感相同。高脂食品通常确实表现出较低的每卡路里饱腹感，但这似乎是由于卡路里密度和适口性所致。导致热量消耗过多的食物的新陈代谢和行为机制尚未得到充分了解。进餐前食物的享乐价值可能会影响食欲和热量的摄入。

在这项研究中评估了喜欢食物和缺少食物的享乐价值。目前检查食物中大量营养成分对享乐的影响的证据有些混杂。关于饮食脂肪和碳水化合物在促进过度消费中的作用尚有争议，关于食物享乐与大量营养素之间相互作用的研究还很少。因此，本研究的目的是检验膳食脂肪和碳水化合物不同的饮食对超重或肥胖人群热量摄入，饱腹感和食物享乐的影响。照亮这些效果可以为尝试减肥的人们提供进一步的工具。

参考：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7667273

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