秋燥,你准备好了吗?

  • 2021-10-02 18:00:05 腾讯健康
  • 陈更
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中秋之后雨水渐少,气候的基本特点是干燥,空气中的湿度小,风力大,汗液蒸发较快,津液既耗,就会出现燥象,表现为皮肤干燥、咽喉痒痛、大便秘结、毛发脱落等体育bd 。

秋季燥邪当令,肺为娇脏,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。中医学认为,苦燥之品易伤津耗气[1]。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。在日常生活中要注意饮食卫生,不吃腐败变质的食物;可以适当服用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药来缓解秋燥。贝母蒸梨、菊花茶、桔梗甘草茶等可以缓解秋燥引起的咳嗽、咽干等体育bd ,而山药核桃粥可预防秋燥引起的便秘。

因为“燥气”的影响,秋季也容易出现胃肠炎、咳嗽等疾病,滋阴润燥应贯穿于秋季养生的始终。早在《黄帝内经》中,就明确提出了“春夏养阳,秋冬养阴”的四季养生原则。秋季阳气逐渐收敛,阴气慢慢滋长,由于干燥的空气被吸入肺,导致体内津液大量消耗[2]。从中医学“五脏应时”学说的角度来说,脏应秋季。秋季饮食养生应遵循养肺、润燥、养阴的原则,其中以养肺、润肺为要。

首先,果蔬药膳可以润肺。肺喜润恶燥,秋天燥邪为盛最易伤人肺阴。如果人体抵抗力下降,容易导致呼吸道黏膜不断受到乍冷乍热的刺激,抵抗力减弱给病原微生物提供了可乘之机,极易使人伤风感冒,还会引起扁桃体炎、支气管炎和肺炎,一些慢性支气管炎和哮喘体育bd 也会复发或加重。此时应生津润肺、补益肺气。大自然为人们准备了丰富的养肺之品,如富含水分的生梨、甘蔗、荸荠、柚、枇杷等水果,都有很好的养肺功效。也可选用百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹等,它们都具有良好的滋阴润肺、止咳化痰的作用。也可食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药制作的药膳。《饮膳正要》说“秋宜食麻”,“秋气燥,宜食麻,以润其燥,禁寒饮食”。“麻”即芝麻,具有滋阴润燥之功,但要根据体质阴阳虚衰的不同选择相应之品,如气虚或气阴两虚选西洋参,阴虚选芝麻、核桃等。

其次,饮水可以帮助润肺。秋燥之季,人的皮肤每日蒸发的水分在600毫升以上。因此,补水是秋季养肺的重要环节。一个成年人每日水的生理需要最低限度为1500毫升,秋季要相应增加500毫升,才能保证肺及呼吸道的滑润。秋季饮水有一定的技巧,即一次不宜大量快速地饮水,要缓慢多次少饮。最好在清晨锻炼之前,晚上睡觉之前各饮200毫升,白天两餐之间可饮800毫升左右,如此有利于肺脏安度金秋[3]。

另外,这个时期人的汗液蒸发快,常出现皮肤干燥,皱纹增多,口燥咽干,干咳少痰,大便秘结,甚至毛发脱落等。所以,室内要保持一定湿度,同时避免剧烈运动、过度劳累,引发大汗淋漓、耗散精气津液。

《素问・脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。立秋后在饮食上要增酸,以增强肝脏功能,要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效[4]。

参考文献:

[1] 秋季养生预防秋燥[J].家禽科学,2018(10):30.

[2] 孙清廉.秋季养生须重视七防[J].家庭医学,2019(11):50.

[3] 马淑然,张雨微,tianyi.漫谈秋季养生[J].生命世界,2017(09):48-53.

[4] 魏帼.量身定制秋季“养生秘籍”凉润为主少辛辣[J].就业与保障,2018(19):60.

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