血压高的人要对什么忌口？健康饮食要注意的事项，本文详解

得了高血压，要对什么食物忌口呢？“忌口”好像是很多朋友对于疾病的一种执念，好像身体有了健康问题，就一定要忌口一样，但实际上，对于高血压这样的慢性疾病来说，并没有某种食物是一定不能吃的，因此，也就不存在所谓的“忌口”问题。

高血压是我国成年人中发病率最高的慢性病之一，平均每4个成年人中就有一个高血压患者，相信大家也都知道，血压升高不利于身体健康，因此，积极控制高血压，把升高的血压降下来，尽量减少高血压对心脑血管，肾脏等器官造成的健康危害，就是非常重要的。

如何控制好高血压呢？光靠吃降压药，还是远远不够的，在日常生活中，积极做好高血压的生活干预，就是辅助控制好高血压的重要方面，而在各种各样的生活调理方式中，健康饮食，在饮食上有所注意，就是其中的重要一环，因此，今天借着这个问题，我们不谈忌口，来谈一下高血压患者健康饮食的问题。

有助于调控血压的健康饮食建议

有了高血压问题，能否通过饮食调理使血压下降呢？想要单纯通过饮食调理做到血压的大幅度下降，其实是很难的，但是以下3个方面的饮食建议，都是有助于高血压患者加强血压控制的重要方面。

首先是控盐，有很多高血压患者都是重口味喜欢吃得过咸的人群，长期的高盐饮食，会导致体内钠摄入过量，导致钠在细胞内的潴留，从而引起血容量的升高，同时还会导致血管平滑肌细胞的水肿，从而从两个方面导致血管承受压力增加，从而导致血压的升高，因此，高盐饮食与高血压密切相关，而控制高盐饮食，减少盐的摄入，是高血压生活调理的重要方面。

饮食控盐不要狭义地理解为炒菜的时候少放点盐，其实很多的酱料，调味品，以及加工食品，零食，饮料中富含的钠也是饮食控盐的重要方面，只有从多个方面做好生活中盐（钠）摄入量的控制，才能够真正做好低盐饮食，加强对高血压的调理干预。

其次是增加钾的摄入量，钾和钠是人体内最重要的两类电解质，钾摄入量的增加，可以促进钠的排泄，有助于加强血压的控制，增加钾的摄入量，一方面可以从饮食方面来增加高钾食物的摄入，比如新鲜的蔬菜，水果，全谷物，豆类等食物中，都是富含钾的食物来源，在日常生活中，可以注意这些食材的搭配和适量多吃；其次，对于高血压患者，只要肾功能正常的，也可以考虑选择低钠盐来替代常规的食盐，低钠盐中用一部分钾盐替代氯化钠，即减少了钠的摄入，又增加了钾的摄入。

第三点饮食建议是限制饮酒方面。血压与饮酒的关系，有人说少量饮酒会使血压下降，因此，高血压患者可以喝酒，但实际上，酒精的摄入，会影响血管的健康，而酒精的大量摄入，也是导致血压升高的重要原因之一，因此，对于高血压患者来说，在饮酒方面还是应该多加注意，一是要有所控制，尽量避免大量饮酒，另一方面要注意酒精可能对降压药产生的不良影响，服药期间尽量不要喝酒，或将服药与饮酒的时间尽量错开。

有助于降低心血管风险的健康饮食建议

对于高血压患者来说，除了要注意做好饮食方面的调理，避免一些不健康的饮食习惯对血压形成影响之外，在健康饮食方面，还应该注意通过健康饮食来降低心血管疾病风险，只有做好全面的健康饮食调理，才能够在有利于加强血压控制的同时，也有助于身体的全面健康。对于心血管保护方面，除了上述的3个建议以外，给大家的健康饮食建议有以下4个――

首先是坚果类食物摄入的重要性，坚果类食物中富含不饱和脂肪酸，特别是其中的α-亚麻酸，近期有新研究发现，摄入量较高的人群，全因死亡风险降低了10%，而冠心病死亡率下降了11%。因此，注意适量吃点坚果类食材，对于保护心血管健康，是非常有益的饮食习惯，当然坚果热量通常较高，每日不用吃太多，一小把足矣。

其次是注意吃肉的选择，高血压患者当然还是可以吃肉的，但如果能做到有所选择，就更有利于心血管及健康，首先应该尽量减少加工肉制品的食用，猪牛羊肉等红肉也应该减少摄入，更好的选择是禽肉，鱼肉等白肉类，特别是鱼肉类中富含Omega-3不饱和脂肪酸，都是有益于心血管健康的营养成分。

也要注意增加膳食纤维的摄入，谷物杂粮，新鲜果蔬中，都是富含膳食纤维的重要食物来源，很多朋友的日常主食都以精米白面为主，果蔬也吃得偏少，膳食纤维摄入严重不足，如果有这方面问题的朋友，不妨试着增加以下杂粮谷物的摄入量，同时注意多吃新鲜蔬菜，水果，对于调理血压，保护心血管健康，也有一定的益处。

豆类食物，豆制品有益于高血压患者的食材，豆类中除了富含钾，还有卵磷脂等健康脂质，钙，磷，植物蛋白等营养也都十分丰富，对于高血压患者来说，也应该注意在日常饮食搭配中，保证豆类食物的摄入，有助于为身体全面补充营养，进一步保护好心血管健康。

总而言之，如果单从饮食方面来谈高血压患者的生活调理，注意科学合理的选择健康饮食，保持适量摄入的好习惯，同时注意饮食的多样化和营养的全面补充，通过合理的饮食调理，起到辅助加强血压控制，保护心血管健康的作用，就是高血压患者健康饮食的真谛。