糖友们注意了!学会吃饭,养成良好的饮食习惯!会让血糖更稳定
- 2021-11-01 16:00:02 腾讯健康
- 健康
自己明明是一个吃货,却因疾病而不敢随便造次,人世间最痛苦的事儿莫过如此!
没错儿,今天我们要说到的疾病,就是我国较为高发,与高血压和高血脂并称为三高疾病的:糖尿病!
数据调查显示,我国现有的糖尿病患者已经突破了1.2亿人,且糖尿病的病发率仍然在逐年增长。
在这些糖尿病患者中,超过了90%都属于2型糖尿病,其病发与遗传易感基因、肥胖、不健康的饮食和生活习惯等多方面有关!
很多人都错误的认为,糖尿病无非就是一种代谢异常疾病,它并不会给身体造成其他伤害。殊不知,糖尿病最为可怕之处,恰恰就是由它引发的各类并发症。
长期患病、却没有得到有效控制的患者,后期可能会面临心血管病、肾脏疾病、酮症酸血症、眼病、糖尿病足等多个问题!
这也是为何只要确诊为糖尿病,就需要积极治疗的原因。
不过,可惜的是我国现在仍然没有彻底治愈糖尿病的方式,无论是一型或二型糖尿病患者,都需要长期甚至是终身使用各种降糖药物、胰岛素。
同时,患者还需从饮食入手进行调节,以免因饮食原因造成血糖波动!
糖友们在饮食选择上,除了要看食物的升糖指数,避免摄入升糖指数过高的类型之外,还可以通过一个简单的办法来稳定血糖,它就是:
学会吃饭,养成良好的饮食习惯!
第一步:饭前先喝汤!
饭前喝汤的目的有很多,第一就是滋润干燥的咽喉、食管,避免进食过于粗糙的食物划伤消化道黏膜,对肠胃道黏膜有保护作用。
同时,饭前喝汤还能促进各种消化器官运转,给消化器官发出进食的信号、促使消化液规律分泌。
而且,汤水进入胃内后,还能增加一定的饱腹感,控制食物摄入过多、进而起到控体重的效果!
对糖友们来说,饭前的汤应该以清淡、少油的蔬菜汤类为主,比如菠菜汤、冬瓜汤等。
第二步:先来点蔬菜
糖友可以选择的蔬菜类型有很多,因为绝大部分蔬菜都是低升糖、低热量的类型,糖友可适当多吃一些。
而且,蔬菜中含有大量的维生素、微量元素以及膳食纤维等有益成分,它所含的膳食纤维进入机体后,同样也会产生饱腹感,可避免进食过多。
同时,膳食纤维进入肠道之后,还可以减缓碳水化合物的吸收!
第三步:安排肉类
很多糖友都会陷入一个错误的饮食误区,认为只要是患上了糖尿病,就需要告别各种肉类。
但事实上,肉类也是人体营养的来源之一,糖友们完全不吃任何肉类,同样也造成代谢紊乱,甚至是会促发脂肪肝的出现。
所以,在三餐中糖友也需摄入少量的肉类,比如鸡肉、鱼肉等高蛋白、低脂的肉类就是首要选择。
它们既能够补充身体营养需要,蛋白质和少量脂肪在肠道内消化的时间也超过了碳水,进而起到了延缓餐后血糖升高的效果。
第四步:吃主食
经过前面的汤、蔬菜、肉类等铺垫之后,身体饱腹感已经产生,进食主食的量也会明显减少,所以此时就是吃主食的最佳时间。
在主食的选择上,糖友可以粗细粮搭配为主,尽量减少粥、精细粮食的摄入量。
在吃粗粮时,也需避免粗粮细作的饮食误区,以免造成餐后血糖升高!
掌握了吃饭顺序之后,对糖友们而言,更为重要的就是了解全天食物摄入的热量以及总升糖指数,合理计算每日摄入热量总和。
同时,糖尿病患者应时刻注意血糖变化,不仅需要空腹测量血糖,对餐后2小时的血糖指数也应掌握,并做出相应的饮食调整。
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