今日立冬！北京迎来今冬初雪，去吃碗热气腾腾的饺子吧

今天12时59分，迎来“立冬”节气。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。此时节，黄花带露，细雨生寒，残枝枯树，红叶满阶，秋意虽未尽消，寒风凛然而至。

立冬是二十四节气中冬季的第一个节气。立冬是季节类节气，与立春、立夏、立秋合称“四立”，表示自此进入了冬季。

中国古人将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”此时，水已经能结成冰；土地也开始冻结；雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。

立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一，是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年生活的兴旺如意。立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。

“立冬不把饺子端，冻掉耳朵没人管”。立冬之日，最大的习俗当属吃饺子。一来是在立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

立冬后，宜多吃一些温热补益的食物。但温补需要一个循序渐进的过程，首先可以从温补的粥类食物、汤羹类食物开始，比如喝些莲子大枣小米粥、桂圆核桃芝麻栗子粥都不错。通过温补脾胃改善了运化机能，随后就可以增加温热类食物的摄入，可以适度吃些炖肉、炖羊蝎子等。适当吃一点偏辛辣的食物，也是对身体阳气的良好补充。

立冬后，也到了进补膏方的好时节。秋冬季吃膏方对于中老年人、慢性病患者、亚健康人群等是不错的调理方式。但吃膏方补身体之前，最好请中医综合辨证：先看你的身体是否需要进补。

从立冬开始一直到立春都叫“冬三月”，是一年中最冷的时节，起居调养都应该以“养藏”为主。冬季睡眠应该遵循早睡晚起的原则，随着太阳的升起和降落来调整作息。冬季白天短，白昼为阳，夜晚长，夜晚为阴，正是因为冬季要养阴，所以晚上睡眠时间要比夏季更长，晚上早点睡觉，早上睡会儿懒觉，等太阳初升后再起床。如果违反了阳气的活动规律，身体容易受邪气的困扰而衰弱。

立冬后，年老体弱人群易发感冒，建议每天用热水泡一次脚，可以改善足底部血液循环，散风驱寒、预防感冒。用艾灸灸双侧足三里穴可以增强免疫力，预防感冒；还可以通过燃烧艾叶或艾条对室内空气进行艾熏，以驱逐空气中的病毒、细菌，但呼吸道过敏者慎用。

立冬至，北京的天气也十分应景儿，迎来了今冬的一场雪。初雪迎立冬，瑞雪兆丰年！在大风和雨雪天气的影响下，预计今天白天最高气温仅2摄氏度，夜间最低气温-4摄氏度。风雪叠加，雪天路滑，请大家尽量减少出行，出行务必添衣保暖！

来源 北京日报客户端 | 记者 骆倩雯 胡德成 美编 琚理

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