武汉市蔡甸区海天生鲜市场:经营户都能遵守16条文明公约
- 2021-11-07 16:00:04 腾讯健康
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极目新闻记者 刘冬莉
通讯员 李红
“每个经营户对自己摊位和周边每天进行一次小清扫,三天进行一次卫生大清扫,保持摊区整洁,保证不形成卫生死角。”11月7日,武汉市蔡甸区海天生鲜市场经营户表示,营造良好的市场环境才会让市场更有活力。该市场经理罗希荣告诉极目新闻记者,这里的每个经营户都能遵守16条市场文明经商公约。
16条市场文明经商公约规定就张贴在海天生鲜市场的显眼位置,上面明确规定:每个摊位都备有一个密封垃圾桶、一把扫帚、一个苍蝇拍、一块抹布,实行摊前“三包”。经营熟食品、半熟食品的经营户必须穿戴市场规定的统一工作衣帽,个人卫生要整洁干净,摊位须设置有效的防蝇防尘设备,加工方要符合《食品安全法》的要求。不准在市场内乱丢肉皮、菜屑、塑料袋、包装纸等污物、杂物及乱倒污水。
当天在该市场看到,地面干净,每个摊位前未见污水,也未见出摊经营现象。市场内几个超市,米粮油、干货、卤制品等一应俱全。
蔬菜区,每个经营户都穿着统一的服装,营业执照、明码标价牌悬挂在摊位的墙壁上。水产区,每个摊位前都安装了隔水板,以防止水溅到摊位外的地面上,因潮湿对墙壁重新进行了粉刷。宣传区,包括16条市场文明经商公约在内的市场管理制度、市场经营规则、食品安全知识宣传栏、工作人员联系电话等,张贴在市场内最醒目的地方。农产品检测室,工作人员正在检测抽检蔬菜的农残,“这是每天的必修课”。
据悉,该市场去年完成升级改造,达到1.0标准。目前共有50余个摊位,保障着周边3万居民“菜篮子”的日常供应。
目前,该市场已形成了一套行之有效的管理措施,建立了34人的市场管理群,每周对环境卫生、文明经商、消防安全等进行检查,将检查结果与绩效挂勾,发现问题及时在群内曝光并督促整改。
前段时间,市场出现环境卫生不良现象后,蔡甸区市场监管局通过压实市场主体责任、压实属地管理责任、压实局所监管责任,以服务促管理,有效维护了市场经营秩序。
据悉,截至目前,蔡甸区市场监管局对海天市场点对点进行了50余次行政指导,从市场改造到市场日常管理,对该市场的监管从未放松,保障市民“菜篮子”的日常安全供应、价格平稳。
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