过年囤什么?反正不囤肉!

  • 2022-01-12 22:00:13 腾讯健康
  • 陈更
  • 健康

马上就要步入农历虎年咯。掐指一算…这个时候大家伙儿应该要开始准备家里年货了吧。中国人挑选年货,寓意是很重要的。年货不在于好用好吃,但一定得表达出对来年的美好寓意。

像我老家每逢过年,开心果是年货清单中必不可少的。所以只要是农历新年前,开心果都会在超市销售一空。要抢的你敢信?

像什么糖冬瓜、油炸食品、辣条瓜子花生糖,都是小孩子们从小吃到大的过年零食。但既然说到了寓意,如果能选择更健康的年货,岂不是来年健康指数爆棚了?

所以今天给大家推荐一些健康的年货,如果你们正在置办年货,记得先往这儿瞄一眼。

趁手小零食们

过年打牌,手边必须备着几件趁手的小零(恶)食(魔),拿起来就是呲溜两口。所以这些小零食们是很容易“一不小心”享受过量的,一定得好好选。我把这类小零食大致分成这几种:

1

蛋白质:肉脯&乳制品&豆制品

肉脯干是大家都很喜欢的小零食,也很适合拿来做年货,像鸡肉丝干、猪肉脯还有牛肉干都是不错的选择。

但是在买的时候,要尽量挑选少风味的肉脯干。比如什么蜜汁猪肉片、五香牛肉干之类的,尽量不选(好像能选的不多了…)。不过某宝有不加添加的直接风干肉脯,可以考虑一下。

现在市面上也出现了很多不额外添加油的鸡肉脆、牛肉脆,用它们替代传统肉脯,量少且过瘾,不失为一个囤货好选择。

乳制品也是很很好的蛋白质来源。选购的原则也差不多,如果包装写了“风味”的字眼,那么尽量不选。建议购买顺序:活菌原味酸奶>巴氏牛奶(需冷藏)>纯牛奶(常温保存)>风味酸奶

豆制品富含植物蛋白质,有一定的饱腹感,豆制品的小零食像豆干、黄豆粒都是不错的。但一般豆干都会略加“风味”,比如添加盐,吃多了容易导致钠超标(比如说辣条)。我们在选购的时候尽量挑选营养成分表中钠含量低的。

2

维生素:果蔬脆片

我个人的最爱,吃着脆脆的,有种在吃薯片的满足感,但是食材却健康了不少。但咱也是说,这类果蔬干因为其生产方式会导致脂肪含量较高,也就是说热量密度更大。如果在意热量的,别吃太多了。买硬硬脆脆的,吃着费时间,不容易吃多。

3

脂肪:坚果

坚果类食物富含不饱和脂肪酸,像核桃、开心果、松子、榛子、碧根果、花生等都是很不错的选择。

但是购买时,尽量还是挑选原味的。不要挑选添加过风味的坚果。这类一般添加了盐,很容易导致钠摄入过量。

坚果还有一点就是脂肪含量高,所以也需要尽量控制摄入量。建议每天坚果摄入量不超过一个掌心。

再整点喝的

健康小零食们吃一吃,是时候整两盅了~过年酒精饮品肯定是家里必备的家伙事儿。所以这里我就不推荐了…而且不也推荐大家喝酒。如果需要陪亲戚喝两杯,用下面这些代替“糊弄”一下子。

当然了,最佳的饮品选择就是白开水,要不就是牛奶。如果想要提升一下口感,可以选择椰子水还有无糖/低糖气泡水。喝起来的质感也不错,也不需要担心热量太高。

一杯气泡水,举杯敬长辈~

一杯敬新年,一杯敬健康~

不过呢,过年嘛,最重要的还是开心咯。这时候叫大家少吃点,实在是不人道。但是尽可能选择吃一些更健康的食物,起码心里不会有太大的罪恶感。陪长辈喝一杯,也不是什么大事。减肥的事先抛脑后吧~

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