餐桌上4种食物,偷偷损伤血管诱发血栓,提醒:不想脑梗尽量少碰

  • 2022-02-04 08:00:07 腾讯健康
  • 陈更
  • 健康

春节到了,家家户户都准备了很多好吃的,看朋友圈晒大餐的图,可以说都是色香味俱全,令人垂涎三尺,难怪都说每逢春节胖三斤!

但医生提醒,春节期间天气寒冷,也是中老年人脑梗死高发的时间段,需要注意饮食不当可能诱发脑梗。脑梗死大多跟脑动脉硬化、脑血栓形成及脑栓塞有关,而且由于发病时往往毫无征兆,进展有时很迅速,如果没有得到及时救治,可能会导致瘫痪或死亡。

脑梗的本质是血管病变,常见发病机制是血管血栓形成导致脑血管堵塞,脑组织缺血缺氧。因此我们想要预防脑梗,生活饮食就要注意控制,尤其是在春节期间,更是要注意少碰餐桌上的以下4类食物!

春节餐桌上的4种食物,容易诱发脑梗,为了健康尽量少碰

1)油炸花生米

过年期间,几乎家家都喜欢油炸花生米这道菜,容易制作,锅里多放油,小火炒,有响声后加些盐,就做好了,而且油炸花吃起来又脆又香,也容易下酒,成本也比较低廉,可谓物美价廉。

但必须提醒的是,油炸花生米脂肪含量高,油炸后会变成对身体健康不利的饱和脂肪酸,吃多了容易升高胆固醇,同时也容易导致盐分摄入过多,诱发高血压,如果长期吃油炸花生米,会导致动脉粥样硬化,血管出现狭窄、堵塞,导致脑梗发作。

2)动物内脏

中国美食多样,很多外国人不爱吃的内脏在我们中华美食中时不可错过的美味,猪肚鸡、熘肥肠、爆炒鸡胗、夫妻肺片、炖牛杂等等,数不尽数,春节期间人们这些内脏美味也是人们的最爱。

但是动物内脏虽然美味,但是不宜多吃。因为往往内脏中的胆固醇和嘌呤都很高,摄入过多可能会加重肝肾功能的负担,诱发动脉粥样硬化,导致脑梗发生。根据《中国居民膳食指南》推荐,每月可食用2-3次,每次25克左右即可,因此春节期间此类食物也不要放开吃,防止导致血管损伤。

3)酒

亲朋好友,欢聚一堂,免不了举杯畅饮。但是其实酒精摄入无论是小酌还是豪饮都对身体没有什么好处。除了会损伤肝脏、肾脏等代谢器官之外,酒精还会损伤神经系统,损坏血管,同时酒精本身在体内也会转化成脂肪,导致血脂升高,血栓形成,从而诱发脑梗、脑出血等疾病。

4)腊肉熏肉

冬季,人们都喜欢熏制腊肉作为过冬的食材,春节假期,家家户户的餐桌上也少不了炒腊肉等食物。但是其实腊肉中含有亚硝酸盐,而且往往含盐量较高,食用过多会对身体产生不利的影响,诱发高血压、脑梗等疾病。

总结

春节过年,希望大家能够吃得开心,在享受美味的同时,也吃得健康,而以上4种食物,偶尔吃问题不大,但如果天天顿顿都放开吃,则容易损伤血管、诱发血栓导致脑梗发生,务必注意。

(文中部分图片来源网络,版权归原作者所有,在此对图片作者表示感谢,如您发现有任何侵犯您版权的情况,请联系我,我将删除。)

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