南京：营养门诊开诊 手把手教你吃出健康

天天看着体重计的数字，觉得自己是个胖子，但其实胖也分真胖、假胖；真胖子别人劝说“少吃点”，但具体吃多少、怎么吃，你又知道吗？其实，这些问题，在医院的营养门诊都能找到答案。从5月3日起，江苏省省级机关医院营养门诊正式开诊，医生手把手教你吃出健康。

【胖也分“真假” 减肥误区多】

什么样的人需要到营养门诊？

江苏省省级机关医院营养科主治医师蔡晓真说：“最常见的就是一些超重、肥胖的患者，会来我们营养门诊，还有一些就是有一些慢性疾病的，比如说有糖尿病、高血压、骨质疏松、慢性肾病这样一些人，他们也会比较困惑自己该怎么吃。还有一些有比较严重的问题，比如说吃不下去饭，中风、脑梗。”

以超重肥胖患者为例，在日常生活中，很多人以体重数字或是肉眼判断，觉得自己胖需要减肥。蔡医生表示，其实胖子也分“真假”：“有的人看上去体型还可以，但是我们一测会发现，他是一个‘假瘦子’，身体脂肪很多、肌肉很少，看上去体型还可以，但是他其实并不是一个健康的状态。还有一些叫做‘假胖子’，看上去体格非常大，但是一测下来全是肌肉。”

此外，一些人在减肥中也存在很多误区，比如不吃主食，其实这种方法有很大风险：“尤其是我们的大脑，它只能以碳水化合物为营养来源，如果说我们长期不吃碳水化合物的话，它势必对我们的身体造成很大的损害。”

每一位进入营养门诊的患者，经过病史询问、系统全面的数据检测后，医生会根据个人情况，给予不同的饮食谱，具体量化到每一餐每一种食物的克数。

【合理搭配膳食 吃动保持平衡】

我们健康人饮食上搭配上又该注意什么呢？

蔡医师表示：“应该做到饮食均衡，比如蔬菜我们每天要吃到一斤以上，水果能吃到200到350克，就是四到七两，然后就是荤菜.荤菜的量在我们疫情期间可以多吃一点，每天可以吃到三到四两。”

对于久坐的人群，医生建议，每隔一小时，最好起来动一动，保持能量摄入和消耗的平衡。

（江苏广电总台・融媒体新闻中心记者杨雯、毛思哲报道）

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