脱脂奶不减肥、有机奶浪费钱？你知道怎么选择吗？

一瓶牛奶下肚

满足地打了个奶嗝

实在太幸福

对很多大朋友们来说

冰阔落可以不喝

但从小喝到大的牛奶

一天都不能少

只不过……

喝了那么多年的牛奶

你真的会挑选吗？

超市货架中出售的牛奶

它们不光价格上有高有低

保质期有长有短

更关键的是

它的种类也太多了

比如这些――

这还只是

根据国标划分的一小部分

奶商们的新花样层出不穷

水牛奶、骆驼奶、

椰汁生牛乳……

冲着“大牌”或是包装上的

个别字眼下单

结果买回家喝过

才知道踩了坑

“明明是鲜牛奶，

为啥奶香味儿这么淡？”

“包装上写的小字复原乳、

调制乳是什么鬼？”

“配料表原料第一位

为啥是水？？？”

“为啥喝完以后拉肚子？”

买牛奶的坑

也太多了吧

1

想减肥

脱脂牛奶难喝还没用

郑州大学附属郑州中心医院

代谢外科专科主任

胡扬喜说

很多正在减肥的选手

常常会选择的“脱脂牛奶”

乍一看

“脱脂牛奶能减肥”的广告

似乎有点道理――

脂肪、蛋白质、碳水化合物

是长胖的三大罪魁祸首

脱脂牛奶去除了脂肪

可不就降低了一部分热量？

没错

脱脂牛奶热量上有改善

只不过牛奶的脂肪含量

本就不算高

脱脂后

比起一杯全脂牛奶

不过也就降低了

1个苹果（50~60 大卡）

的热量

损失了大量营养的

脱脂牛奶

真的让人瘦下来了吗？

研究发现

体重增加和精制谷物

糖果、甜点的摄入有关

至于牛奶

不管是低脂牛奶

还是全脂牛奶

压根与体重变化

没啥显著关系

2

高钙奶

可以喝，因人而异

牛奶界的另一个“红人”

通过添加其他营养成分

比如钙、维生素

膳食纤维、DHA等等

力图让牛奶更“营养”

这种就是所谓的

“营养强化调制乳”

国家标准规定

要想在包装上标识“高钙奶”

钙的含量要达到一定限度

（每100毫升中≥ 15%NRV）

也就是高于120毫克/100毫升

就算高钙奶了

牛奶本身

钙含量就不低

每100毫升约含有

100~120毫克的钙

这还只是商家的标示含量

“高钙奶”中真实的钙含量

最低可以是标示含量的80%

一项实验测量

并对比了

市售几款高钙奶

和普通纯牛奶的钙含量

结果发现高钙奶

比纯牛奶的含量

只多了一点

显而易见

钙含量多了一点点

价格多了二点点

所以小编想要

如果各方面条件允许的话

根据自己的需求来选择

3

有机牛奶VS普通牛奶

不是“健康饮食达人”

可能都不太关注

啥是有机牛奶

有机牛奶与普通牛奶

最大区别是

乳牛饲养方式

生产有机奶的乳牛

不使用化学合成的农药

化肥、生长激素

饲料添加剂等

挤出来的就是

“纯天然无公害”

有机牛奶

有的有机牛奶是国产

有的还是飘洋过海进口来的

售价往往更贵

有机牛奶

显然瞄准了一部分人的

痛点

他们对食品健康充满焦虑

总觉得牧场里的奶牛

都是打了生长激素

吃的牧草里有农药残留

不健康、不安全

所以宁愿多花钱买安心

这份担心完全没必要

就拿所谓“生长激素”来说

它并不是什么洪水猛兽

它对于牛的正常生长

发育和健康维持

都至关重要

注射入动物体内的

生长激素含量

微不足道

但却可以带来

母牛产奶量的增加

至今没有证据证明

哪种牛奶更好

无论是口感还是外观

甚至不存在

一个明显的指标

区分出有机牛奶和普通牛奶

深圳计量质量检测研究院曾对一批次的巴氏杀菌乳进行营养成分检测，结果发现无论是钙含量还是蛋白质含量，有机奶和普通的牛奶相比并没有明显差异。

所以呀

脱脂奶、高钙奶、有机奶

根据自己的需要

大胆选择

放心喝奶吧