1岁＋食谱｜自制宝宝版猫耳朵，无需油炸，还能锻炼抓握和咀嚼能力

猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的特色传统面食。因形似猫耳而得名。今天给大家推荐一款家庭自制的适合宝宝吃的改良款猫耳朵，可作为饭后小零嘴或下午茶，适合1岁以上宝宝食用。大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，且根据宝宝年龄段处理食材大小，根据宝宝月龄酌情增减糖分，牛奶也可用母乳或配方奶替代。）

宝宝版猫耳朵（烤箱版）

分享人 | 茉莉Molly麻麻

营养师点评：

自制的猫耳朵卫生又健康，既能补充能量，又能锻炼小宝宝的抓握能力和咀嚼能力。食材中的火龙果也可以根据宝宝的喜好替换成紫薯等食材。

建议给孩子吃烤箱版的，大人也可以选择吃油炸版的哦。

孩子的咀嚼能力很大程度会影响他的语言发展。6-12个月是孩子咀嚼力发展的重要时期，适时添加与孩子发育水平适应的不同口味、不同质地和不同种类的食物，可以促进孩子味觉、嗅觉、触觉等感知觉发育，同时锻炼口腔运动能力，包括舌头的活动、啃咬、咀嚼、吞咽等，有助于孩子神经、心理，以及语言能力的发展。

宝宝什么时候引入手指食物？

我一般建议家长可以采用“中西”结合的喂养方式：六个月刚开始添加辅食时，可以先准备一些泥状辅食，家长喂食，让宝宝能摄取一部分营养；另外再准备一些手指食物，锻炼宝宝手眼口的协调能力，同时让宝宝感知自己吃东西的乐趣。

初期添加辅食时不用太在意食物的量，主要是让宝宝适应、接受辅食。需要强调的是，不论泥状辅食或者手指食物，食物形状一定要符合宝宝的吞咽能力。

七个月后，如果宝宝已经能够吃手指食物了，那么每餐开始时，先给宝宝手指食物，然后再由家长用勺喂其它食物。在宝宝八个月以后，可以尝试训练宝宝自己用勺进食。如此，循序渐进地培养宝宝自主进食习惯。

你有拿手菜想晒一晒吗？

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作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。