芒种，究竟要“忙”啥？

新华社合肥6月6日电（记者刘美子）大麦熟，小麦黄，芒种前后收割忙。6月6日是二十四节气中的芒种。

《月令七十二候集解》记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。“芒”字是指大麦、小麦等有芒植物的种子已经成熟，“种”字是指谷黍类作物正值播种时节。

二十四节气中，芒种是一个关于农事的节气。这个时节，人不闲，地也不闲，麦熟一晌，割、拉、打、晒、藏，“五忙”同时忙。“妇姑荷箪食，童稚携壶浆。相随饷田去，丁壮在南冈”，白居易在《观刈麦》中写的就是这时情形。

麦穗收尽，稻秧登场。由于气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜稻等谷类作物种植。

送花神、安苗、煮梅、挂艾草……芒种节气自古有许多习俗，由于气温上升，正是疾病、蚊虫多发的时期，悬挂艾叶就是希望能驱病、防蚊，达到杀菌防病的效果。

芒种至，仲夏始。“芒种”标志着仲夏到来，此时，南方多湿热，北方则多晴热，华南地区东南季风雨带稳定，江南地区进入梅雨，西南地区从6月份也开始进入了一年中多雨的季节。

安徽中医药大学第一附属医院制剂中心主任朋汤义提示，芒种节气，要注意及时补水，中午小憩消除疲劳。饮食宜清淡，可多吃清热解暑、健脾开胃的水果、蔬菜及豆类，如香蕉、苦荞、山药、莲子等。（海报设计：陈诺 科普支持：中国科学技术大学、安徽省气候中心）