宣传“人肉味”汉堡的广告在戛纳获银奖，餐饮企业强调“没尝过人肉”

（观察者网讯）据今日俄罗斯（RT）当地时间29日报道，近日，一条宣传“人肉味”植物汉堡的广告在戛纳国际创意节上拿下银奖。该汉堡由瑞士餐饮企业“Oumph!”推出，其宣称汉堡不仅有人肉味，还拥有人肉的口感。但被问及如何获悉人肉的味道及口感时，该公司仅称花费了数小时研究，并强调过程中无人受伤、也没有吃过人肉。

由于汉堡口味是“人肉味”，该公司官方社交媒体曾发布过一张男子站在黑暗的走廊里，满脸血污、瞪大双眼、手里捏着一个汉堡的宣传图。

而本次获奖广告中，则出现了手术室、手术刀、斧头、疑似血液的红色液体、主角身穿白大褂切东西、捏破一团红色的肉状物品等元素，无一不暗示“人肉”这个概念。由于广告画面太过暗黑，英国都市报(Metro)曾形容其，看起来像是“双手沾满血腥的疯狂屠夫抓着一个肉正在溢出来的植物汉堡”“很怪异”。

该广告是由西班牙马德里的LOLA MullenLowe广告公司制作，它在比赛中击败了其他1918个参赛作品，赢得了这一奖项。

Oumph!透露，他们是用大豆、蘑菇、小麦蛋白、植物性脂肪和“一种神秘的混合香料”制成的这款素肉汉堡，公司联合创始人兼厨师安德斯・林登介绍称，“我们知道自己要追求什么味道和口感后，立刻研发出了这款汉堡。”但他对这种味道和口感究竟是如何做到的闭口不言，同时称自己从来没有品尝过人肉。该公司的品牌官方账号曾在回复网民“如何确定人肉味道”的提问时称，“我们花了很多个小时来研究。”

该公司的一位发言人还公开强调，开发这款食品的过程中，没有人受伤，“通过制作这款特别的汉堡，我们想要证明生产出任何肉味的植物类产品都是有可能的，并且我们很乐意去尝试。”该发言人还鼓励大家去尝试，“拥有好奇心且无畏的人们有机会尝试这款世界上第一个人肉味的植物汉堡。”

Oumph!全球品牌负责人表示，对这个奖项和背后的团队感觉很自豪，“我们的使命是改变人们的饮食方式，我们的责任是运用创意来实现这一改变。而作为一个小品牌，我们需要大胆一点，时刻准备着去打破一些界限”。在获奖后的新闻发布会上，LOLA MullenLowe广告公司的创意总监也对“打破界限”这个说法做了补充，“植物类产品正在全盛时期，每天都有新品牌出现，为了它们，你需要勇敢地推出一些冒险性的创意。”

戛纳创意节官网发布的广告获奖图

据了解，截至目前，这款汉堡仅于去年万圣节期间在瑞典售卖过，属于“限定产品”，公司承认“（大规模销售）会让人觉得毛骨悚然”，RT称，目前尚不清楚戛纳的评委们是否有可能去品尝这款汉堡。

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