贫血补再多的铁也没用！这种情况吃肉就对了

史哲新

教授

医学博士

主任医师

硕士研究生导师

天津中医药大学第一附属医院血液科

国家中医药管理局重点专科、国家中医药管理局重点学科学科带头人

第三批全国优秀中医临床人才

从事中西医结合治疗血液病临床及科研工作29年

主持及参与国家级、省部级课题10余项，获得中国中西医结合学会科技进步奖二等奖1项，天津市科技进步奖2项等

发表核心期刊论文90余篇

天津市中西医结合学会血液学专业委员会主任委员

世界中医药联合会血液学专业委员会副会长

中华中医药学会血液学专业委员会常务委员

中国民族医药学会血液病分会常务理事

贫血还有一种类型的发病率比较高叫营养性巨幼红细胞性贫血。大部分都是因为营养缺乏，叶酸 B12缺乏才造成贫血。

这种贫血发生率最多的人群是老年人，因为这部分人群更多关注的是心脑血管病，害怕高血压、高血脂、高血糖，于是就从饮食上控制，增加素食少吃肉。这样的饮食习惯长期的后果就是造血原料的匮乏。

食物中含有叶酸和B12。这两种东西也是合成红细胞的很重要的造血原料，任何一种缺乏都会造成巨幼细胞性贫血。

哪些食物含量比较高？叶酸在蔬菜里面， 而维生素B12主要是含在肉蛋里面。老年人在不吃肉的情况下，造成的结果就是B12的缺乏。

还有一个群体也容易出现这种类型的贫血，胃病患者。长期的慢性胃炎、萎缩性胃炎或者是胃切除的患者，这类人群胃吸收能力很差。再加上入量少，就会很容易发生叶酸与B12的缺乏，造成营养性巨幼红细胞性贫血。

所以这样的病人如果本身胃不好，最近又出现面色萎黄、指甲眼睑苍白这些情况的时候，一定要多想一些，很可能是贫血造成的。