对骨密度很重要的营养:维生素C,减少骨质流失,增加骨密度
- 2022-07-24 14:00:03 腾讯健康
- 健康
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补钙、补钙、补钙。
小朋友长高,老人疏松,都需要补钙。
随着年龄的增长,钙质慢慢流失,骨密度降低,骨折风险增大。
但很多研究发现,过量的钙补剂其实是有害的,(相关阅读:美国心脏专家:补钙剂是隐形杀手,提高心脏病、肾病等疾病风险....)还有可能增加小心心堵的风险,导致你的血管钙化。
而且,大多数人都忽略了有一种物质,对于骨密度的重要性。
它就是维生素C。
今天这篇文章,揭秘维生素C对骨密度的影响,赶快一起来看看吧!
各种维生素和骨密度
首先,我们分别来简单了解一下对骨骼健康很重要的四种维生素。
维生素A
维生素 A 是一种脂溶性维生素,对构建强壮、健康的骨骼很重要,参与维持骨骼的正常发育和机体的多种生理功能。
成骨细胞(骨骼生成细胞)和破骨细胞(骨骼分解细胞)都受到维生素 A 的影响。大多数临床研究都发现,较高的维生素A水平与较低的骨折风险相关。
它的补充来源主要有:视黄醇,主要存在于肉类和鱼类中,或鱼和动物的肝脏中、羽衣甘蓝、含β-胡萝卜素的蔬菜中等等。
维生素 B 12
维生素 B 12对骨骼生成细胞有影响,塔夫茨大学 (Tufts University) 的一项研究发现,维生素 B 12水平低与男性和女性患骨质疏松症的风险较高有关。
它的主要补充来源主要有:肉类和鱼类、贝类、家禽类等等。
维生素C对骨密度的影响
维生素C对骨密度的影响更重要。
首先,维生素C是一种重要的抗氧化剂和辅助因子,参与调节体内几种细胞类型的发育、功能和维持。
缺乏维生素C会导致坏血病等疾病,除其他疾病外,还会导致牙龈肿痛、骨痛和伤口愈合受损。
另外,维生素C对健康的牙龈和健康的骨骼很重要,与骨组织的发育和维持有关。
关于维生素C影响的流行病学研究和遗传小鼠模型的分析表明,它对骨骼健康有积极影响。
而且,维生素C能够促进骨胶原蛋白的合成,骨基质发育,并促进软骨细胞、成骨细胞分化。
维生素C是一种抗氧化维生素,可以减少对身体所有细胞产生负面影响的氧化应激,从而防止炎症。
因为炎症驱动骨吸收,会从骨骼中带走钙,所以从理论上讲,维生素C应该有助于减缓这种吸收。
总体而言,维生素C通过影响成骨细胞中骨基质基因的表达,对骨小梁形成具有积极作用。
另外,维生素C对胶原蛋白的形成也至关重要,胶原蛋白是骨骼矿化的基础。研究发现,维生素C水平的增加与骨密度的增加有关。
2008年9月19日 ,一项新研究发现,大量摄入维生素C可能有助于减少骨质流失。
维生素K
维生素K对正常的骨骼生长和发育很重要,维生素 K有助于将钙吸引到骨骼中。血液中维生素K水平低与骨密度降低和骨折风险可能增加有关。
维生素K有助于钙沉积到骨骼中,(相关阅读:补充它,心脏病风险降低34%,可惜很多人都不知道........)预防骨折风险。
另外,维生素D、维生素E(抗氧化)、镁等营养素也对骨骼的健康都有不同程度的促进作用。
大量的研究发现,维生素C可帮助减少老年男性的骨质流失,增加矿物质密度。
接着往下看!
维生素C,减少骨质流失,增加骨密度
一项塔夫茨大学的研究发现,维生素C摄入量最高的男性,髋部骨质流失最少。
”维生素C对男性臀部的 [骨密度] 有影响,但对女性没有影响,”Jean Mayer USDA, 人类营养研究中心的高级科学家 Katherine L. Tucker 博士说。
另外,在一项针对277名女性的研究中,女性受试者平均服用钙和/或雌激素 12.4 年,并定期服用维生素C补充剂,接着研究人员测量了受试者的骨密度。
接着,研究人员发现,维生素C补充剂的使用,对受试者骨矿物质密度水平有有益的影响,尤其是在同时使用雌激素治疗和钙补充剂的绝经后妇女中。
这项研究中,受试者是来自社区队列的994名女性,其中277名女性是维生素C补充剂的常规使用者。每日维生素C补充剂的摄入量为100至5,000毫克;平均每日剂量为745毫克。平均使用时间为12.4年;85% 的人服用维生素C补充剂超过3年。
接着,在超远端和中轴半径、臀部和腰椎测量受试者的BMD骨矿物质水平。
在调整了年龄、体重指数 (BMI) 和总钙摄入量后,研究人员发现,维生素C摄入者在中轴桡骨、股骨颈和全髋关节处的BMD水平高出约3% (p
(上图:受试者骨矿物质密度)
且服用维生素C加钙和雌激素的女性,股骨颈 (p = 0.001)、全髋 (p = 0.05)、桡骨远端 (p = 0.02) 和腰椎的BMD骨矿物质密度最高。
研究人员得出结论:
使用维生素C补充剂,对BMD骨矿物质密度 水平有益,尤其是在同时使用雌激素治疗和钙补充剂的绝经后妇女中。
而且,除此之外,维生素C还可以使钙保持溶解状态,防止钙化和钙沉积,防止身体形成肾结石。
有数据表明,如其他因素保持不变,血清中维生素C水平每上升1.0mg/L,肾结石的发病率就降低28%。
关键的瘦龙说
总之,要想骨骼健康,千万别再一味的补钙、补钙了。
如果你从食物中摄入了足够的钙,建议多晒太阳,提高吸收。
另外,一定要记得补充维生素C、维生素K2,还有补充镁,等等。
因为,各种营养的协同作用,才能保证你不容易疏松,不容易堵住你的血管。
同时注意加强体育锻炼,保持良好睡眠,保持愉悦的心情,少吃会促炎的食物(比如omega-6含量高的植物油、糖类、淀粉等等。)
低碳以后,如果发现骨密度、骨量出现了问题,注意下面几个点:
1、蛋白质是不是过量了?
2、钙的来源,有没有问题?酸奶,奶酪。
3、有没有晒够太阳?补充维生素D。
4、有没有补充足够的维生素C。
5、有没有足够的维生素K2,吃纳豆或者K2补剂。
6、有没有足够的镁。
建议大家根据自己的情况去调整营养哦。
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