吃了3块月饼进了ICU!这些人吃月饼要注意
- 2022-09-09 16:00:08 腾讯健康
- 健康
今年中秋节
你吃月饼了吗?
你家里囤了多少月饼?
放眼看去,琳琅满目的口味
会不会觉得吃了都要“上头”
▽
江苏一位50出头的阿姨
怎么也没想到,自己连吃3块月饼后
会险些丢命!
江苏常州的沈女士,7年前查出有患糖尿病,这些年她的血糖一直控制得很好。
中秋节快到了,她的女儿提前送来一盒月饼,沈女士一看是最爱的莲蓉馅,一口气吃了3块!
结果血糖飙升至16.8mmol/L,一度昏迷被送进ICU......
无独有偶,《羊城晚报》曾报道——
家住武汉的刘老伯身患“三高”(高血脂、高血压、高血糖),吃了两个蛋黄莲蓉月饼后,急性胰腺炎发作。
很快,刘老伯出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭体育bd,被送进ICU抢救。
为啥会这样?
这是因为,月饼皮是面粉做的,淀粉含量比较高,月饼馅在制作过程中会加很多糖,糖尿病人吃后会导致血糖飙升。
这两年,一些商家推出各种无糖月饼,并贴上了“健康”“养生”“糖尿病人可食用”等标签,以吸引消费者。
事实上,市面上所谓的“无糖”月饼,大多只是没有添加蔗糖,但并不代表月饼中没有任何糖分。
“无糖”月饼中的甜味,主要来自甜味剂,又称代糖,是食品添加剂中的一个类别。
做饼皮的面粉会转化为葡萄糖,导致血糖升高,而且有些月饼中的果仁、花生、淀粉等也会转化为葡萄糖。
因此,“无糖”月饼更多是商业宣传的噱头,糖尿病患者依然要谨慎食用。
月饼吃太多会给肠胃增加巨大压力,对于健康成年人来说,一天一块普通大小的月饼没问题;
老人、孩子、胃肠功能不好的人还应酌情减量。
这些人要慎食:
胃溃疡、十二指肠溃疡患者
慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者
胆结石患者
慢性腹泻、急性肠炎和恢复期肝炎患者
这些人要少吃:
婴幼儿、老人
脾虚体热者
肥胖
高血脂
高血压
动脉硬化
冠心病
另外,月饼不适宜当早餐,空腹吃月饼会引起胃酸。
虽然月饼的能量比较高,但营养成分单一,且含糖量和油脂较高,吃多了还容易引起肠胃不适,这样的食品不能满足我们早餐对营养的需求。
月饼属于高热量、高糖分、高脂肪食物,以一块约185克双蛋黄广式月饼为例,
热量高达800千卡,相当于3碗饭的热量,需要快走2.4个小时才能消耗完;
糖量也高达95克,相当于19颗方糖。
想
啥
呢
来源:深圳卫健委、央视新闻、BTV我是大医生官微、羊城晚报、荔直播等
编辑:小冉 审校:yeah
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