200多种配料的饮料，喝的是智商税吗

据极目新闻，9月8日，曾出演过《人民的名义》赵瑞龙一角的演员冯雷，发布了一段视频称，他买了一瓶饮料，发现配料表上竟标注有200多种配料，包含了各种水果、蔬菜甚至黑木耳、香葱、花椒、鱼腥草等，有网友戏称“感觉搬空了一整个菜市场”。对此，相关公司回应称，他们并不是真的在饮品中添加了232种植物，而是添加了一种含有232种植物元素的酵素粉。

200多种配料的饮料，喝一口感觉都是智商税的味道。有网友调侃，神农看了都会哭泣，也有网友好奇，这到底是个啥味？对此，生产方表示就是葡萄汁的味道，“喝不出其他味道”。

葡萄汁就葡萄汁嘛，何必要让人感觉喝下一整个菜市场呢？商家有必要把酵素粉所包含的232种植物元素都列出来吗？对此，该工作人员也表示，这是技术方面的问题，他也不清楚。

这就让人“呵呵”了。我们都知道，食品标签通常是包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。而根据规定，预包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列），也就说明在配料表中，哪种成分越排在前面，其含量就越高。

那么，这一瓶饮料到底包含多少配料表中的这些水果、蔬菜呢？根据媒体报道，上述配料名称都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类，添加量为5mg/L。也就是说，所谓的200多种配料，一共也才这么点。而5mg/L的植物酵素含量并不高，人体能获得的有益物质十分微量，还不如吃一个苹果。对此，有专家指出，添加酵素粉，不等于直接添加了232种植物原料，这款饮品噱头比较大。

200多种配料的饮料，其实就是在玩套路。如今人们越来越关注食品的健康与安全，一些商家为了迎合新的消费需求，打着低卡、零脂、高纤等旗号博眼球，往往是噱头大于实际，多数是玩概念收割消费者。就比如这瓶200多种配料的饮料，其实就是水加酵素粉。与其这样玩套路，商家还不如真诚一点，让消费者明明白白。再说了，消费者也并非都是盲目的，如今不少人会去关注食品配料表，看一看自己到底吃了啥，这样名不副实的配料也只会让打脸来得更快而已。

同时，也提醒消费者擦亮眼睛，理性消费。购买饮料时，优先关注排在配料表前两三位的原辅料，它能客观反映我们花钱买到的食品的主要成分到底是什么。其次，建议选择配料表中标注的食品添加剂种类少的产品。饮料总归是用来喝的，别被一些噱头收割了。

上游新闻评论员 龙春晖