假期健康提醒：“三减三健”，你减对了吗？

9月是“全民健康生活方式宣传月”，今年的主题是“三减三健”，即：减盐、减糖、减油，健康骨骼、健康口腔、健康体重。

中秋假期，饭桌上免不了大鱼大肉，如何做到“三减”呢？来听听营养专家怎么说。

“减糖”，指的是成年人每人每天控制添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。营养专家提醒，市民购买食品时，要学会看标签。

东南大学附属中大医院临床营养科主任医师金晖：“标签当中糖的含量尽可能去减少，你可以买低糖的，糖尿病病人可以买无糖的。所谓的无糖，100克或者100毫升食品当中糖的量低于0.5克，还有低糖，小于5克。低糖和无糖是指的食品当中的蔗糖的量，不含蔗糖，可能含了其他的添加糖，包括木糖醇，所以一定要学会去看标签。第一个是无蔗糖的还是低蔗糖的，第二是无蔗糖，有没有其他的添加剂或者其他的甜味剂在里面。”

月饼是中秋节传统美食，是典型的“高糖、高盐、高油、高热量”食物。糖尿病患者不宜多吃，同时要警惕“无糖月饼”，“无糖月饼”并不是不含糖，只是不含蔗糖，一般仍会用低热量的麦芽糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代；而且月饼中的面粉和淀粉都属于碳水化合物，在体内可以转化为葡萄糖。

金晖：“一个人吃一块小月饼，大概50克左右就相当于200大卡了，其他的主食热量就要相应地减少200个大卡，第二本身是高血脂患者、高血糖病人，要尽可能去减少吃，可以吃二分之一个或者四分之一个。

”减油“，指的是健康成年人每天烹调油推荐摄入量为25到30克。“减盐”，指的是健康成年人每天食盐摄入量不超过5克。营养专家提醒，家中应使用有刻度的油壶和定量盐勺，方便控制量。烹饪方式上建议少油炸，多选用炖、煮、蒸、拌等方式。

假期临近，除了“管住嘴”，还要“迈开腿”：“三天假期当中除了吃不要忘了还是提倡动起来，每个人每一天的步数不能小于6000步，包括跑步，包括爬山，包括秋高气爽出去散散步，都是非常好的方式。”

（江苏广电总台·融媒体新闻中心记者汪乐萍、仇煜报道）

（本条新闻版权归江苏省广播电视总台所有，转载请注明出处）汪乐萍 仇煜