中战茶油匠心精研 “直饮修复”实验再度赋能健康生活

油，作为日常的生活必须品，与14亿中国人的餐桌与营养、健康与寿命息息相关。在中华文化不断向世界输出的今天，伴随着大国力量的崛起和东方文化自信的觉醒，东方国油山茶油，经过时代交融与科研进阶，以传承的姿态更受市场及行业关注，茶油研究与茶油文化越来越成为国潮出圈的基底。

中战茶油，秉承用心做好每一滴山茶油的初心，依靠对茶油行业发展趋势的前瞻性、果断的执行力和坚持不懈的专注力，联袂木本油料资源利用国家重点实验室（以下简称“国家重点实验室”），近期再度完成颇具前瞻性的探究课题《善行天下直饮茶油对酒精诱导的慢性酒精性脂肪肝修复动物模型研究》（以下简称“酒精性脂肪肝修复模型研究”），引发行业瞩目。

△善行天下直饮茶油对酒精诱导的慢性酒精性脂肪肝修复动物模型研究证明书

从“酒前预防”到“直饮修复”助力国油出圈的持续探索

中战茶油，为充分挖掘油茶资源的潜在价值，匠心打造高品质茶油，持续升级研发力与产品力，为人类生活营造各种健康产品与服务体验。

△“善行天下直饮茶油”对饮酒后肝脏和心血管保护作用有效性的动物模型初步研究 证明书

2021年，中战茶油开拓了两项重要探索，一项是《90天餐外饮油体验与体测分析》，另一项是《善行天下对饮酒后机体保护作用效应验证》科学试验。科学试验表明，酒前饮油机体与酒前未饮油机体相比，“谷丙转氨酶(ALT)较模型对照组下降了48.70%-61.23%，谷草转氨酶(AST)下降了37.07%-39.64%；血脂指标-甘油三酯(TG)较模型对照组下降了54.87%-76.22%；心血管指标-高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)较模型对照组增加12-30.29%。”

△善行天下2.0餐外直饮茶油体验与体测分析报告

一项研究是基于直饮茶油对人体全健康指标影响的消费型探究，另一项研究是针对酒前饮油对于机体肝脏和心血管指标影响的科学试验，而对于因酒精已产生机体损伤的情况，直饮茶油又会带来什么样的变化？是行业一直待破解的健康之问。

“如果说此前的科学实验，是针对饮酒场景设定，侧重于预防，那这次历时1年的研究，则是针对已产生酒精性肝损伤的机体。”中战茶油供应链管理中心总监兼研发部负责人黄天柱如此说道。

△黄天柱

确实，经专业查证，关于茶油与酒精性肝损伤的影响研究，鲜有报道。

从“酒精性脂肪肝修复模型研究”实验的设计方案开始，肖志红研究员、涂佳博士、黄天柱、谢妍祎等课题组成员，就在心里装了很多“事”：如何制定科学的实验方案？怎么提高实验效率？如何缩小随机误差影响？如何获取科学、合理、客观、可信的动物试验数据和证据保障？并对最终使实验结果能有效地进行统计分析？对于这些问题，黄天柱事无巨细，一一把关。为尽量合理布局实验流程，他和课题组进行了多次沟通讨论，常常工作到深夜。为达到木本油料资源利用国家重点实验室的认可要求，他们进行了不计次数的探讨与修订，直到方案最终确认。

△谢妍祎

为对酒精性肝损伤动物模型进行饮油模拟观察试验，以类比成年人体服用的换算剂量，对小鼠进行了12周的灌胃直饮茶油后，研发主管谢妍祎惊喜地发现：肝脏脏器系数降低了12.57%，谷丙转氨酶(ALT)下降了18.46-40.00%，血脂指标-低密度脂蛋白(LDL)下降了33.77-43.05%，甘油三酯(TG)下降了48.27-57.76%，总胆固醇(CHO)下降了22.04-29.45%，谷胱甘肽(GSH)含量显著升高4.01-5.25倍，肝脏组织炎症因子 IL-6、IL-8含量显著降低，肝脏组织CYP2EI蛋白表达含量减少了23.95-47.63%，这些数据的改变，说明可有效改善酒精性脂肪肝、血脂四项指标异常、氧化应激性肝损伤及肝细胞脂肪病变。

从“酒前预防”到“直饮修复”实验，每一次探索，都是对茶油的荣光加冕；每一个数字背后，都是对茶油效用的高度认可。黄天柱总结道：“仅就此次动物模型研究结果而言，高品质的直饮茶油对机体酒精性肝损伤的改善作用是显著的！这个实验再次印证了茶油直饮的健康魅力”。

前后多次的探索精进，说明中战茶油在茶油直饮的主航道上，以更丰富的产品效用全方位深耕人类健康生活，这是中战茶油在稳步践行“善待生命·健康生活”核心价值观，对生命的理解与热爱而做出的路径选择。

从国家重点实验室到联合实验室 院企携手共创茶油食养新格局

深谙大健康产业市场趋势的中战茶油，基于对消费群体及健康习惯的洞察，以“善行天下”民族高端茶油品牌及茶油生态产业链不断推动人类生活向健康美好进阶。

在前行的路上，中战茶油深知技术力量的重要性，在 “双F冷分制油技术”“中战制油五术”等独创技术的基础上，与中国木本油料资源利用领域唯一的国家重点实验室合作，是中战茶油的最优抉择。

在茶油的健康理念上，中战茶油与“中国油茶科创谷”核心引擎的木本油料资源利用国家重点实验室不谋而合。“高品质茶油本身就具有很多神奇的功效，但其食疗功效验证，却是一项非常复杂的系统工程。这两项探索，只是我们在开启高品质茶油食疗功效验证路途上的第一步，如何实现茶油食疗功效的标准化应用是我们的最终目标。”国家重点实验室专职副主任肖志红如是说道。

△肖志红

如果说，历史中的茶油，从千百年来民间智慧和医书药典的主角，到历代朝奉的山珍贡品，激荡着东方文化的辉煌异彩；那中战茶油联合成立“木本油料资源利用国家重点实验室——中战茶油联合实验室”，再到几次试验结果的发现：直饮茶油食养给舒张压、体重指数、转氨酶、血清乳酸脱氢酶、酒精性肝损伤等带来的良性变化，是两者携手深度合作与科技攻关，让茶油直饮跨越时间长河，为当代人的健康生活持续赋能的最佳例证。

△木本油料资源利用国家重点实验室——中战茶油联合实验室

踏着国油为傲的昂扬鼓点，中战茶油在这非凡的数年里，一直积极参与油茶研发与探索，迭新产品、焕新服务，在推动人类生活高质量发展的道路上步履不歇，不断满足人民日益增长的美好生活需要，成就行业样板，以榜样力量书写让油茶更出彩的绚丽篇章。