喝酒前吃一口这个东西就“千杯不醉”？！

  • 2022-11-28 15:40:59 食品互联
  • 陈更
  • 健康
　　谣言：喝酒前吃桑葚干能“千杯不醉”。
　　来源：有传言称，在喝酒前吃桑葚干可以让酒量增加2倍~3倍，那么这是真的吗？
　　真相：实际上，乙醇主要是靠肝脏代谢，决定酒量的就是肝脏中负责转化乙醇的各种酶的多少和活性，而酶是由基因决定的，和其他无关。所以，酒量基本上都是天生的，和桑葚或者桑葚干没有关系。

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