营养成分:
羊奶:维生素A、维生素B、钙、钾、铁蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。
牛奶:维生素A、维生素B、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼、丰富的矿物质。
两者营养成分都不差。但是,相对来说:
1、牛奶的蛋白质含量没有羊奶高,所以在促进骨骼生长方面,尤其是对孩子来说,羊奶的作用更好。
2、含钙方面,羊奶比牛奶高。
3、牛奶的含铁量比羊奶略高。
4、有些人喝牛奶会过敏,因为难消化的过敏源α-酪蛋白,而羊奶没有,不会产生过敏,所以更容易消化。
5、现在由于电子产品的原因,很多人很早就戴起了眼镜。而维生素A、B对保护视力有好处。牛奶和羊奶都含有这两种元素,但是羊奶含量更高。
为什么市场上羊奶比牛奶少?
对比起来,羊奶确实比牛奶的营养价值高.特别是对于孩子来说,他们需要生长发育,钙和蛋白质需求比成人高。羊奶的含钙量和蛋白质含量都比牛奶高。
1、习惯问题.我们印象中喝奶补钙,补充营养说的就是牛奶.羊奶是近十年才兴起的。
2、喝过羊奶或者吃过羊肉的人都知道,它们都有一股膻味,有些人不习惯这个味道。而牛奶的香味更容易让人接受。
3、羊奶的奶期比牛奶短,所以价格比牛奶贵,这也是人们选择喝牛奶的原因之一。
4、铺天盖地的牛奶广告,我们耳熟能详的几个龙头企业都是做牛奶制品。而羊奶的广告和龙头企业,我们很少看到或者听到,没有留意到自然也不会想到购买。