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在 京 都
/ 怎样找到好吃的美食?/
日本有个网站叫Tabelog(食べログ),相当于日本人的「大众点评」,不需要下载app,直接用手机浏览器打开官网,就可以接入地点定位搜索周边美食。只要选择评分高于3.5分的餐厅,就很难踩到雷。当然,你也可以选择真·大众点评。最近几年去日本的游客实在太多了,京都餐厅的大众点评数据量已经十分充足,知名餐厅的评论都是上百条,中文的评论也能更好帮你排雷。
02
在 京 都
/ 哪里能吃到好吃的?/
怀石料理
提到京都美食,第一反应一定会想到精致的怀石料理。怀石料理起源于寺院,它最早是用来佐茶的,如今则泛指高档的料理。关于怀石名字的来历,最有名的故事就是僧人长时间坐禅时,腹部会抱着一块石头抵抗饥饿。
吃一顿怀石料理,往往耗时不短。7、8道菜按照顺序,快吃完一道才上下一道。每一道菜看起来份量不大,但每次还没吃到甜点就已经撑得不行了。因为怀石料理常选用应季的食材,讲究最大限度地保留食物本身的味道和色泽,所以店里的餐单每个季节都不一样。
1、菊乃井本店
这家店的怀石料理有多好吃呢?从关西米其林指南诞生起,它家就没从三星掉下来过。
地址:京都市东山区下河原通八坂鸟居前下下河原町459
价格:午餐,时雨饭盒饭4000日元起,怀石10000日元起;晚餐,怀石料16000日元~30000日元。
附近景点:高台寺、石屏小路、八坂神社、圆山公园
2、瓢亭
有名的怀石料理往往都不便宜,那么全世界唯一的米其林三星早餐——“瓢亭”的传统朝食(早餐)套餐,就是一个高性价比的选择了。这家有着400多年的历史高级料亭,最出名的却是“水煮蛋”!鸡蛋的熟度刚刚好,黄软而不流,“瓢亭玉子”名不虚传。
地址:京都府京都市左京区南禅寺草川町35
价格:早餐 4500日元起,午餐 23000日元起,晚餐 27000日元起
附近景点:南禅寺 、蹴上铁道(传说中的樱花铁道)
汤豆腐料理
南禅寺附近的汤豆腐非常有名,被称为“全世界最好吃的豆腐”。把豆腐从昆布高汤里捞出来,淋上美味的酱汁,再配上一点葱花,吃一口,感受豆腐的醇厚口感在嘴巴里融化,豆腐也能这么好吃!推荐一家店,叫南禅寺顺正。
地址:京都市左京区南禅寺草川町60
价格:提前在穷游商城上预订「汤豆腐午餐」 215元人民币。
附近景点:南禅寺
拉面
日本的拉面种类很多,主要分为酱油拉面、味噌拉面、猪骨拉面、盐汤拉面四大汤系,每个城市都有其代表拉面。而京都可以说是各派系拉面的混扎区。京都站10层的「拉面小路」,汇聚了从北海道到九州的多家人气拉面店。品质稳定名气超大的「一兰拉面」、「一风堂」等拉面品牌,也都在京都开设了店面。还有不少开在传统町屋里的百年老店,让你轻松吃到最地道正宗的日本拉面。
博多一幸舍,就在拉面小路。价格:1000日元左右
一风堂 ,这家是我近期最爱了,猪骨汤熬的浓浓的超好喝!即使加了超大分量的辣椒粉,也盖不住汤头的鲜味。
地址:京都府京都市中京区东洞院锦小路东入ル阪东屋町653-1
价格:800日元起
らーめん千の风(千之风拉面),京都的网红拉面馆,据说是曾经京都排名第一的拉面,下午时去也要排队,但味道绝对值得等待!店员会让你领个号,告诉你大概还需要等多久,可以去附近的锦市场逛一逛再回来吃。
地址:中京区新京极四条上ル中之町580
价格:850-1000日元
日式炸猪排
炸猪排虽然是从欧洲传入,但日式的炸猪排已经发展出了自己的特色,外层裹的是面包糠,口感非常酥脆,里面的肉特别厚实,口感却很嫩。再配上各家店的独家酱汁,一口咬下去幸福感满满。
名代炸猪排(京都駅ビル店),店家会给你一碗芝麻让你自己磨碎,然后加上你喜欢的酱汁,自己调制一盘炸猪排蘸料。
地址: 下京区东盐小路町901 京都车站大楼 11楼
价格:猪排套餐2000日元起
和果子
和果子就是一种颜值高到犯规的存在!每一个都像是艺术品。和果子往往和季节脱不开干系,冬天的梅花、秋天的枫叶都能在和果子上看到他们的身影。而最让人爱不释手的,就是樱花季的限定和果子了!几乎每家大商场的负一层都是和果子专柜,你可以在这很轻松的买到各家老牌和果子店的产品。
老松,岚山店。如果你想找家店坐下来慢慢品尝和果子,那我强烈推荐老松!老松在过去专为日本皇室制作和果子,现在你也可以坐在环境优美的店里享用皇室同款了。
老松的和果子一个比一个貌美,夏季限定的夏柑糖更是被抢破头。
地址:地址: 右京区嵯峨天龙寺芒ノ马场町20
价格:人均1000日元左右
附近景点:岚山竹林、天龙寺
抹茶
就算你不爱喝茶,也难拒绝抹茶味甜品的诱惑。宇治的抹茶天下闻名,京都距离宇治不过十几公里,自然也是吃抹茶甜品的好去处~
中村滕吉,是抹茶控的朝圣之地,每一道抹茶甜品都堪称经典。如果行程中有安排去宇治,那满满历史感的中村滕吉本店一定不要错过。就算再赶时间,你也应该去一次京都站三楼的分店。
抹茶蛋糕松软的不得了,一百昏一百昏!| 不语森林
本店的抹茶芭菲是装在竹筒里的,表面看起来平平无奇,但其实内含乾坤哦~
地址:宇治本店 宇治市宇治壹番十番地
京都站店 JR京都站西剪票口前 SUVACO?JR京都伊势丹3楼
价格:1000日元起,必须每人至少点一份
洛匠,他家店里招牌的草饼和抹茶,搭配起来超级合适,抹茶巴菲用料丰富也相当美味,还有一个精致的园景和超多条肥硕的大锦鲤,洛匠在我心里可以打满分了。
地址:东山区高台寺北门前下河原东入鹫尾町516
价格:单份甜品600-1000日元
附近景点:八坂神社、高台寺
咖啡
咖啡在明治维新后传入日本,在京都慢慢演变出了“吃茶文化”,咖啡也在京都人的生活里占据了重要的位置。
如果你想体验京都传统的“吃茶文化”,那就来Inoda Coffee吧! Inoda Coffee被形容为「京都人的一天从这里开始」,再搭配一份套餐,早餐也能带给你巨大的幸福感。
本店地址:京都府京都市中京区道佑町140
价格:1230日元起
而%Arabica是京都最有名的ins网红咖啡店,创始人之一咖啡师山口纯一,还是2014年的世界咖啡拉花比赛冠军。%Arabica包下了夏威夷的一块地,专门种植最好的咖啡豆。除此之外,它招牌的拿铁用的是北海道牛乳,这是我喝过奶泡最细腻最醇厚的拿铁了。
%Arabica火并不仅仅是因为咖啡好喝,也是因为每家店的高颜值。把老房子改造成简约通透的咖啡店,简单又美好。东山店靠近清水寺,坐落于二年坂三年坂的古朴街道上,岚山店坐落在岚山脚下小河边边,大面积的玻璃墙让岚山的美景一览无余。
地址:
东山店:京都府京都市东山区星野町 87-5
岚山店:嵯峨天龙寺芒ノ马场町347
价格:300日元起(简直太良心了)
除了这些,京都还有荞麦面、乌冬面、回转寿司、生鱼片、蟹料理…好多好多好吃的,就连便利店,也隐藏着不少令人难忘的美味,就留给大家去探索吧~!