鱼的营养价值很高，是高蛋白低脂肪食物，而且含有较多的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素B6、维生素B12、烟碱酸、生物素以及钙、磷、铁等矿物质。此外，鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，肉质细嫩，易于消化吸收，对老人、小儿、肝病患者尤为适宜。
鱼肉是人们日常饮食中比较喜爱的食物，味道鲜美，清鲜可口，多吃点鱼对肝病患者是颇多好处的，但吃鱼一定要吃新鲜的。
从
中医的角度来说，鱼肉如带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积，这也就是人们常说的“鱼生火”。因此，内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类。诸如乌鱼、甲鱼、鳗鱼、鲤鱼等少部分平性或凉性的鱼类则不会引发上火。
以下是我们日常生活中常吃的几种鱼类，从
中医的角度解读看看吃了会有什么好处：
鲤鱼
鲤鱼性味甘、平，具有利尿消肿、安胎通乳、清热解毒的功效，水肿胀满、水泻、小便不利、黄疸、妊娠水肿等均可作为辅助食疗，也适宜胎动不安、产后乳汁不下的人群多吃。
草鱼
草鱼性味甘、温，有暖胃和中，截疟祛风之功效，适宜体虚气弱，食减羸瘦者做滋补食品食用，草鱼煮食或煎汤食，可治疟疾日久不愈，体虚头痛等症。但草鱼不宜多吃，多吃则易发疮疡。
黄花鱼
黄花鱼性味甘、平，可补虚益精、调中止痢，适宜久病体虚、目昏神倦、饮食日减、产后体虚者补益身体，黄花鱼煎汤食能开胃消导，化湿止痢，治疗下痢少食症。
鲫鱼
鲫鱼性味甘、平、温，具有补气血、温脾胃、利湿、清热解毒、通脉下乳的功效，鲫鱼适宜久病体虚、气血不足、饮食不下、反胃呃逆者补益营养。此外，对脾虚水蓄、水肿胀满、小便不利者可做辅助食疗食材。阳虚体质和素有内热者不宜食用，易生热而生疮疡，感冒发热期间不宜多吃。
带鱼
带鱼性味甘、温，具有养肝补血、和中开胃等作用，适宜久病体虚、气血不足、皮肤干燥、气短乏力者补益身体，
健康人群多食也可以补益健身。
这回知道吃鱼原来有这么多的好处了吧！这时也许你会问吃鱼既然有这么多的好处，那鱼身上的哪个部位最有营养？中国人有句俗话叫“以形补形”，也就是说，吃鱼头可以帮助补脑，鱼头中含有许多营养物质，尤其有助于婴儿大脑发育，对辅助治疗老年痴呆症也有一定作用。但鱼脑胆固醇含量较高，应控制食量。
另据美国宾夕法尼亚大学的一项研究结果显示，每周至少吃鱼一次的儿童，比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童睡眠更好，且智商分数高出四分之一。该研究发现，鱼类中富含的ω-3脂肪酸(omega-3s)与智力的改善有关，也与更好的睡眠有关。也有其他研究显示，每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关
疾病而导致突然死亡的危险，经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死亡的机率比其他人低81％，经常吃富含Ω－3脂肪酸鱼的女性突然死于冠状心脏
疾病的比例较低。
鱼虽美味，但吃鱼也是有禁忌的，须根据自身体质情况科学食用，否则有可能对身体
健康造成伤害。
下面小编给大家盘点了几种常见情况需要禁忌吃鱼，快看看如何
健康吃鱼吧。
痛风患者
鱼类食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等；少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等；禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。 过敏体质者：特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼，以免再次引发过敏。
出血性
疾病患者
服用某些药物的人
扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药，而鱼富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺，若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等
体育bd。
肝肾功能严重损害者
鱼类食物蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者应在医师的指导下，定量吃鱼。
