01
橘 子，柠 檬
/ 萌发难度：★☆☆☆☆ /
/ 收获难度：★★☆☆☆ /
家世混乱的柑橘属植物中，有一些很适合拿来种，比如橘子、柚子、柠檬。柑橘属经常出现多胚现象，也就是说一粒种子中含有多个胚，成熟后可以萌发出很多棵小苗，而且不用特地催芽，挑饱满的新鲜种子，洗干净直接埋在湿润的基质里就行，等萌发后挑健壮的幼苗移栽养大。
柠檬苗 | gardenseason.com
盆栽的柠檬，生长速度不快，需要有耐心等着长大，好在它们三四十厘米高时就能开花。柠檬的花有着怡人的清香味，花期很长，花瓣打开后用小毛刷子及时授粉还能结出果实，要是能养大，就算不吃，黄澄澄的也好看啊。
花和果实 | naturehills.com
02
百 香 果
/ 萌发难度：★★☆☆☆ /
/ 收获难度：★★★★☆ /
百香果的种子其实我不知道该不该算在“被丢弃”的范围里，毕竟好多人虽然对它的口感不满，但还是给嚼碎吃下了肚。如果你愿意费点精力留下一些种子的话，其实可以用它们在阳台种出一片绿幕。百香果的种子需要催芽，用40℃左右的温水浸泡一天，再用湿布或湿纸巾轻轻裹起来放在温暖的地方，每天用温水冲洗一下，大约一周后种皮就会裂开露出白色的胚。种子发芽后要给它做一个攀援用的架子，它们生长很快，在我所居住的北京，只需要短短一个夏天就能把整个防盗窗爬满，每年冬天搬回室内越冬就变成一个大工程。
百香果苗 | global.rakuten.com
百香果的花瑰丽诡异，但是必须异株传粉，你要是只养活了一棵，就别指望它结果了。
百香果的花 | en.wikipedia.org
03
荔 枝 & 龙 眼
/ 萌发难度：★☆☆☆☆ /
/ 收获难度：★★★★★ /
荔枝和龙眼同科，也同样能种成小森林。虽然直接播种也可以，但在最好还是在水里泡到种皮开裂再种下。这两兄弟最漂亮的时候就是刚萌发后的那段时间，因为它们新叶刚长出来时，其实是暗红色的，然后变成黄绿，最后才是深绿，在小花盆中密植，彩色的叶子们挤在一起很好看，当然，要是想把它们顺利养大还是应该及时分开。类似栽种方式的还有芒果和枇杷，芒果也是新叶暗红老叶油绿，而枇杷则是浑身毛茸茸。
荔枝苗 | lelady.cn
04
酸 角
/ 萌发难度：★★★☆☆ /
/ 收获难度：★★★★★ /
吃酸枣蜜饯时，酸角的种子不要丢掉，收集起来，也有可能种出一片小森林哦。酸角，就是罗望子，它的种子生命力极为顽强，甚至果实腌成蜜饯了，有的种子都还活着能种出来，也正因为如此，播种之前最好用锉把种皮轻轻蹭破一点以便它吸水，在浅水里浸泡两天，吸饱水分后再种到花盆里。酸角是子叶出土型的，幼苗萌发时会挂着两个“豆瓣”蹿个儿，长大后的复叶像羽毛一样，下垂成一个恰到好处的弧线，跟含羞草一样每天晚上闭合白天打开。
酸角苗 | pinterest.com.au
05
牛 油 果
/ 萌发难度：★★☆☆☆ /
/ 收获难度：★★★★★ /
牛油果的种子估计一般人也都直接丢掉了。但是，如果你切的时候足够仔细，没伤到种子的话，也可以试着种一种。催芽的方法是用牙签固定在水面浸泡，嫌麻烦就直接埋，飞速生长的嫩红色新芽会把种子从中央撑开两半，力度非常大，花盆如果太小甚至有被撑破的危险。
牛油果苗 | pinterest.jp
05
菠 萝
/ 萌发难度：★★★☆☆ /
/ 收获难度：★★★★☆ /
大部分人吃菠萝时，总是很嫌弃菠萝头，又不能吃，还压秤。但如果把菠萝头种起来收获菠萝，你会不会对它的看法有改观？
总是被嫌弃的菠萝头 | yuhuagu.com
菠萝是一种聚花果，可食用部分是很多朵花发育成的果实和中央的花序轴，花序顶端的顶芽，就是菠萝头，切下来剔掉糖分多、容易变质的食用部分后浸泡在水中，每天换清水，是可以生根的。等到根系比较健壮后就可以移栽到花盆里，给予合适的温度和光照条件就能
健康生长甚至开花结果。
泡出根的菠萝头 | emilyaclark.com
06
各 种 菜 头 和 菜 根
/ 萌发难度：★☆☆☆☆ /
/ 收获难度：★★☆☆☆ /
很多蔬菜的废弃部分也能用和菠萝一样的方式种活，比如萝卜和胡萝卜的“头”、芹菜和白菜靠近根的部分，而且由于含糖量少不容易腐烂，成活率特别高，生根后移栽到土里就能等着慢慢长大。芹菜和胡萝卜主要观赏的是精致的叶子，而萝卜和白菜用不了几天就能泡开花，还能结种子，从此子子孙孙无穷匮也。我原来教书的时候，每次上课需要看十字花科的花时，办公室窗台上总会多出一排白菜根或者萝卜缨子。
多种菜头泡在一起能长出来组合盆景 | pinterest.jp
07
生 姜
/ 萌发难度：★☆☆☆☆ /
/ 收获难度：★★★☆☆ /
生姜储存不当发芽后，口感和味道就会变差，不堪入肴，若是再有局部霉变了，更是有黄曲霉素中毒的危险，万万不可食用，这时不如试着种一种，水培或者土栽都可以，茎叶修长挺拔，颜值不亚于富贵竹等观赏绿植。如果用了适宜生姜生长的肥沃沙壤土，等它长大后也可以收获新鲜的嫩姜和姜芽。
