营养素主要包括什么?
- 2022-12-16 10:15:46 就医网
- 健康
优质答案(1)
简单的说人体三大营养物质(元素)是碳水化合物(糖类)、蛋白质和脂肪。这些东西都可以在食物中得到,是用来维持生命的。 碳水化合物也分单糖,双糖和多糖等(还包括低聚糖),人体所需要的70%左右的能量由糖提供,所以每天我们在日常生活中的一日三餐内会经常摄入碳水化合物,我国的营养学家并没有规定每人应该摄入多少碳水化合物,但提出碳水化合物的产热量一般占总热量的60%左右为宜。因为碳水化合物过多,就会转化成脂肪存在身体内,从而使人肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。 蛋白质是生命的物质基础,是生命活动的主要承担者,没有蛋白质就没有生命。蛋白质包含的太多的内容,所以在这里我不多以解释,因为我怕你们听的烦,而且我也不喜欢讲废话,哈哈。 蛋白质如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪,造成脂肪堆积。这时候血液里的酸性就会上升,会消耗很多的钙质,存在骨骼当中的钙质就被消耗了,骨质就会变的脆弱,就是我们经常说的容易产生骨质疏松。我们一般都知道动植物蛋白两种,尤其是动物性蛋白摄入过多了以后,会增加肾脏的负担。一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好,那么皮肤就会光泽又有弹性,这点对于女性非常有吸引力。反之,人体组织受损后,包括外伤,就不能得到及时的修补,便会加速机体衰退。还有,蛋白质也能为人体提供能量 最后说一下脂肪,食物中的油性物质主要是油和脂肪。而人体内的脂类,分为脂肪与类脂。脂类物质具有重要的生物功能,脂肪是生物体的能量提供者。
优质答案(2)
食品营养成分表包括热量,脂肪,含糖量,碳水化合物,还有钠含量,这些都是每个合格的食物必须有的成分,也可以比较直面的观察到一个物质是不是很健康,有时候我们减肥减脂会特别在乎热量,但其实是不够的,也要看脂肪含量和碳水,钠含量过多也会水肿
优质答案(3)
营养成分表包括:能量、营养素、水分和膳食纤维等。标示营养成分时,首先标示的是能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及含量。应当以食品中每100毫升所含数值标示,并标示所含营养成分占营养素参考值的比例。
优质答案(4)
食品中的营养素主要包括: 1、水2、蛋白质,消化时水解成氨基酸,重新合成人体内需要的蛋白质,剩余部分氧化产生能量3、糖类,也叫碳酸化合物,主要是产能,部分转化成体内的物质4、脂肪,主要是储能物质,能量密度大5、维生素,调节人体机能,防病6、微量元素7、纤维
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