含碱性的食物有哪些

  • 2022-12-19 21:25:25 就医网
  • 陈更
  • 健康

优质答案(1)

1、寒性碱性食物:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带等。 2、凉性碱性蔬菜:莲藕、魔芋、慈菇、甜菜、萝卜、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。 3、平性碱性蔬菜:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯、芋头等。 4、温性碱性蔬菜:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱等。 5、热性碱性蔬菜:辣椒、大蒜、胡椒等。 不含碱的菜,红豆、、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯.豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等.而呈碱性的食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、等.

优质答案(2)

日常生活中碱性食物有很多,属于碱性的蔬菜也特别多如海带、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、韭菜、山药、菠菜、西红柿、油菜、芹菜、南瓜、豆腐、苦瓜、白菜、茄子、马铃薯、甘蓝、辣椒、圆葱、莲藕、银耳等。蔬菜的属性也有寒凉温热之分,在挑选蔬菜的时候可以根据体质选择,其中大白菜,韭菜,山药,木耳等属性温和适合多数人群。

优质答案(3)

豌豆含碱最多。含碱性高的蔬菜有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在管壁上沉积,因而有软化血管的作用

优质答案(4)

常见的“碱性食物”有:蔬菜,所有类型,尤其是甜菜、甘蓝、韭菜、芥菜、芜菁、菠菜;各种水果,尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、李子、葡萄干;调味品/香草,所有类型,尤其是薄荷、罗勒、芫荽、咖喱粉、欧芹。经测定,弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆

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