春节给长辈送什么营养品？这7种值得买，不是智商税

马上春节了，大家都想着给长辈买点什么吃的，可以让长辈更健康，这篇文章就给大家整理了7款值得买的营养品，闭眼入也不踩坑哈，大家可以根据长辈的饮食情况，有选择地买吧。

一、维生素D

维生素D不仅能促进钙的吸收，还跟免疫有关，另外对于缺乏维生素D的老人而言，补充维生素D还对增加肌肉强度、预防跌倒和骨折很有意义。[1]

遗憾地是单靠食物很难补够，晒太阳可以补，但通常春、夏和秋季11:00-15:00将面部和双上臂暴露于阳光5-10分钟，每周3次才能补够。[2]

老人往往户外活动比较少，而且跟普通成人比，老人合成维生素D的能力也显著降低，使用防晒霜还会明显影响维生素D的合成，所以靠晒太阳补维生素D也不太能指望得上。

《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》建议，65岁以下每天补400IU，65岁以上每天补600IU。

如果出于防治骨质疏松的目的，可以每天服用800-1200IU[3]，维生素D的每日最高可耐受摄入量是2000IU，所以补800-1200都很安全。

购买建议：

1、优先选D3

维生素D分为D2和D3，维生素D2是由紫外线照射植物中的麦角固醇产生的，维生素D3是紫外线照射咱们皮肤中的7-脱氢胆固醇产生的。

这么单看来源，你是不是就觉得D3的补充效果更好一些。

研究的结果也确实如此，2021年发表在《nutrients》杂志上的系统回顾和荟萃分析研究发现，跟D2比，D3在改善血清总25(OH)D和25(OH)D3方面更有效，[4]去医院测咱们缺不缺维生素D，测的就是血清中的25(OH)D。

2、优先推荐药品级

这是因为药品级比膳食补充剂的监管更为完善，比如国内药品级的维生素D有星鲨、悦而，不过像星鲨也有推荐保健食品款，所以注意选包装上会有OCT字样的。OTC就是非处方药，它们都是1粒400IU，而且是胶囊的形式，老人如果吞咽困难，可以嚼一嚼吃，也可以把胶囊剪开滴到粥里，对了这两个品牌的维生素D都是D3。

3、膳食补充剂一定要选大品牌

虽然药品级的维生素D国家监管更完善，但也不是说膳食补充剂就完全不考虑，比如有些国外大品牌的膳食补充剂，性价比可能会比咱们前面提到的两个药品级要高，因为是大品牌，所以品质还是比较有保证，大家也可以对比着选。

二、钙剂

钙不仅是牙齿和骨骼的重要组成部分，血管的收缩和舒张、肌肉功能、神经传导和激素分泌都需要钙的参与。

老人缺钙最严重的问题就是骨质疏松，骨质疏松可不只是容易骨折，还容易腰疼、腿疼、胳膊疼、驼背，脊柱变形甚至影响心肺功能。

随着年龄增加，钙流失速度也加快，老人的消化吸收功能降低，钙吸收还会减少，所以得重视给老人补钙。

《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》建议50岁以下每天补800毫克，50岁以上每天补1000毫克。

如果能每天喝到2包奶，吃到20克富含钙的绿叶菜比如菠菜、油菜，还能吃5块麻将大小的豆腐，拌凉拌菜还用上富含钙的芝麻酱1-15克，那老人一天1000毫克的钙是能补够的。

但是挺少有老人能做到这么饮食均衡的，比如有的老人就是不爱喝奶，所以大多还是要额外补点钙的。

购买建议：

1、最好选有机钙

这是因为老人胃酸分泌会减少，像无机钙比如最常见的碳酸钙，它里头的钙溶出是要依赖胃酸的，对胃的刺激也比较大。

相对来讲有机钙比如柠檬酸钙，它的钙溶出完全不依赖胃酸，对老人来讲更温和，不过价格也更贵一些。

2、选小剂量的

有的钙剂1片就可能五六百毫克，不建议买这种的，一粒两三百毫克就行，这样推荐原因有4个。

一是剂量大反而降低吸收率，二是剂量大颗粒也大，吞咽有困难，三是老人可能饮食相对合理，缺不了那么多，补两三百也就够了；四是钙剂补多了容易便秘。

3、最好选含有维生素D的

维生素D可以促进钙吸收，反正也要补维生素D，钙里含有维生素D的话，就不用分开补了，省事。

三、蛋白粉

年龄大了肌肉流失，不仅是活动力会变弱，抵抗力也会变差，充足蛋白就变得尤为重要。

如果每天都能保证2包奶、1个蛋、几块豆腐、2-3两肉(4卷牛肉卷是大概1两、5只虾大概1两)，主食还正常吃，真的就不用补蛋白粉了，毕竟蛋白粉都卖的挺贵的。

但是有些老人，饮食喜好上就不爱吃肉，或者因为信仰的原因就是吃素，关键是他们又不怎么懂营养，所以吃素时富含蛋白的大豆类制品也未必能吃够；又或者是有的老人生了场病身体在恢复中，胃口差大块蛋白吃不下，这三种情况下，补点蛋白粉还是挺有必要的。

也有一些老人可能是为了省钱吃肉很少，比如我爸妈，很多时候他们下两碗面条，炒盘大白菜就是一顿饭了，我猜他们是为了省钱哈。

所以这年底了我给老家买了一个冰柜，会用各种蛋白给它填满了，然后定期给他们补充，看他们吃不吃，我是打算这样增加我爸妈的蛋白摄入哈。

购买建议：

非素食者优先选择乳清蛋白粉，这是因为虽然大豆蛋白和乳清蛋白都属于优质蛋白，但是后者的蛋白利用率更高一些，素食者那就选纯的大豆蛋白粉。

另外在大品牌里，选性价比高的，毕竟蛋白粉都卖得挺贵的。

四、复合营养素

比如平时如果不怎么吃粗粮，就容易缺乏B族，如果蔬果吃不够就容易缺乏维生素C，奶喝不够会缺钙，就是这种不能保证饮食均衡的情况下，每天或隔天来片复合营养素，就是不错的选择。

选购建议：

1、选大品牌

像谷老师之前推的合作过的21金维他、拜耳都不错。

2、营养素含量最好≤推荐摄入量

这是因为饮食也会摄入部分营养素，加上补剂中的刚好补够，或者超过推荐摄入量一点儿，但是离每日最高可耐受摄入量还远，这样既补够了营养也安全。

你可能会说，那会不会加上饮食也补不够哈，这个可能性比较小，这是产品在做配方设计时，就会考虑的问题。

我把各种营养素的推荐摄入量和最高可耐受摄入量都做到下面这2张图里，你买的时候可以对比着看看，你可以假设饮食已经补够了，看看再吃上补剂会不会超量，海外版各营养素含量往往更高，选购时更需要留意。

3、很多复合营养素钙含量都不高，如果饮食上钙缺厉害，就需要单独再补点钙。

五、中老年奶粉

适合不愿意吃补剂，喝奶又没有乳糖不耐受的老人，当然有些奶粉乳糖不耐受也能喝，它就像舒化奶，已经在工艺中把乳糖分解成了半乳糖和葡萄糖。

选购建议：

添加了基本的维生素和矿物质就行，尤其是老人比较容易缺的维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B12、硒、钙。

像添加了乳铁蛋白、免疫球蛋白啥的就算了，效果有待研究，溢价又太多；另外奶粉也就普通牛奶粉价格会更实惠，如果是羊奶粉、驼奶粉因为产量低价格会更贵，也不是很推荐。

六、全营养配方粉

它是一种医学营养品，也叫特医食品，其中的全营养配方，在不能吃饭的情况下也可以满足身体对能量和营养的需求，一般没有基础病的老人选普通的全营养配方就行，也会有专门针对糖尿病或其它病的全营养配方粉。

这个适合老人没胃口，吃不下饭时补充营养，比如生病后；当然平时胃口小，吃东西少的老人也可以吃它。

之前咱们推的全安素，还有前两天推的大安素都是雅培的，另外伊利欣活、雀巢佳膳悠选，它们都是大品牌，都可以考虑。特别提醒，一定要按照包装建议冲调。

七、叶黄素

它是眼睛黄斑中含量最多的色素，但是身体不能合成。

上篇文章我写了我妈做了黄斑裂孔手术，这周去检查医生说裂孔已经长上了，但是上面的色素还很淡，所以我打算给他买点叶黄素，虽然不知道对恢复有多少帮助，但是我妈富含叶黄素的深绿色蔬菜吃得少，缺叶黄素是肯定的。

选购建议：

1、推荐选就含叶黄素这种单一成分的，成分越多健康风险越不确定。

2、每日剂量5-10毫克就不错。

今日互动：这就是谷老师推荐的值得给长辈入手的7种营养品，这个春节你会给长辈买什么呢？也留言互动吧。

参考文献：

[1]中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会.肌少症共识[J]. 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志, 2016(9):215-227.

[2]夏维波, 章振林, 林华,等. 维生素D及其类似物临床应用共识[J]. 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志, 2018, 11(1):19.

[3]夏维波, 章振林, 林华,等. 原发性骨质疏松症诊疗指南(2017)[J]. 中国骨质疏松杂志, 2019

[4]Balachandar R, Pullakhandam R, Kulkarni B, Sachdev HS. Relative Efficacy of Vitamin D2 and Vitamin D3 in Improving Vitamin D Status: Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2021 Sep 23;13(10):3328. doi: 10.3390/nu13103328. PMID: 34684328; PMCID: PMC8538717.