走亲访友送礼物防踩雷指南!教你一眼识破“伪健康”食品
- 2023-01-17 14:00:02 腾讯健康
- 健康
距离过年只剩下几天,快递马上停运,过年送亲友的礼物,你都买好了吗?
过去送礼,大家最看重的是「面子」——包装华丽、价格昂贵,就是好礼物。现在,送礼更讲究「走心」——对方需要什么送什么。无论男女老少,送健康都是不会错的选择。
/图片来源于网络/
不过,有些号称「健康」「营养」的礼品,对身体不仅没好处,还可能造成伤害!如何避开「伪健康」礼品,采购不踩雷?我们整理了4大种类8大雷区,看了的人都省钱了!
牛奶
以牛奶为代表的乳制品,含有丰富的蛋白质和钙,是最不容易出错的礼物之一。不过,买牛奶之前,除了检查生产日期,别忘了仔细看看配料表和营养成分表!碰到下面这几种,就少花冤枉钱吧。
①调制乳
按照国家规定,调制乳的含乳量不能低于80%,乳蛋白质含量不低2.3克/100克,所以主要成分一般还是牛奶。但是,为了改善口味,调制乳往往还会加入糖、香精、色素等多种成分。
对比来看,调制乳的热量往往比纯牛奶高出不少,价格有时还更贵。如果真是想要营养健康,还是避开的好。
②乳饮料
乳饮料虽然带着「乳」字,但配料表前两名大多是水和糖。要知道,配料表中越靠前的成分,含量越多。所以,牛奶在乳饮料中的存在感之弱,仿佛是打酱油的。
按照国家规定,配制型乳饮料和发酵型乳饮料的蛋白质含量均大于或等于1.0%,乳酸菌饮料蛋白质含量大于或等于0.7%。最普通的纯牛奶,蛋白质含量也可以达到乳饮料的3倍以上。
大量添加的糖,更是对身体有害无益。根据《中国居民膳食指南》,每日糖摄入推荐量是25g。本质是甜饮料的乳饮料,喝下去蛋白质和钙没吸收多少,不小心糖还会摄入过量,实在不划算!
坚果
富含蛋白质、膳食纤维和微量元素的坚果,这几年作为休闲零食越来越受欢迎了。每天吃一小把坚果的好处很多:坚果中富含膳食纤维和镁离子,有助于平稳血糖;不饱和脂肪、维生素E等营养成分,对心脑血管很有好处。
但是,在购买五花八门的坚果礼盒之前,我们还是建议你先看看配料表和营养成分表。坚果的坑也不少!
①调味坚果
/图片来源于网络/
前面说到坚果的许多好处,指的都是未经调味的坚果。但是,市面上许多坚果都是调味坚果。比如一些偏甜口味的坚果,配料表中其实有白砂糖、炼乳、蜂蜜、甜味剂等等成分。这样的调味坚果让本来热量就很高的坚果,直接变成了热量小炸弹,还会让人不知不觉吃下对健康没有好处的糖!
盐焗坚果的配料表相对简单,有的只有坚果、油和盐。但是盐焗坚果的钠含量往往偏高,高血压人群需要尽量避免。
所以,如果你要送礼的对象有三高等健康问题,就不要选择调味坚果了。
②组合坚果
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除了单一品类的坚果,现在还有很多组合坚果礼盒,将多种坚果混在一起销售。购买这种坚果时,如何买到性价比最高的?诀窍就是看组合里的花生和水果干占的比例。
/图片来源于网络/
花生和水果干的单价比坚果低,营养价值却不如坚果。如果组合里的花生和水果干多,价格还贵,那妥妥的就是坑钱!
五谷杂粮
吃多了精制米面,适当吃些五谷杂粮,确实是更健康的饮食搭配。但是,五谷杂粮可不是所有吃法,都「更健康」。
①速溶麦片
/图片来源于网络/
方便快捷、香甜可口的速溶麦片,一直是很受欢迎的「营养品」。在大家的印象里,麦片应该是富含膳食纤维的粗粮。可是,大多数速溶麦片其实更像是甜品。
看看配料表,速溶麦片的主要成分是精加工的谷物细粉,香甜味则主要来自白砂糖、植脂末和食用香精。不管添加了多少钙铁锌硒,这样的速溶麦片吃了都会引起血糖的骤升骤降,对健康弊大于利。
更别提臭名昭著的植脂末,就是氢化植物油的代表,以含有危害血管健康的反式脂肪酸而闻名。这样的「营养品」,大家还是少吃的好。
②无蔗糖
市面上很多五谷杂粮的冲饮和即食八宝粥,会推出号称「更健康」的无蔗糖口味。不过,无蔗糖和无糖,可不是一个概念!
仔细看看配料表,如果出现了淀粉糖、葡萄糖、麦芽糖浆、果葡糖浆、蜂蜜等,那本质还是加了糖,不比加蔗糖更健康!对需要控制血糖的人来说,一样不推荐。
滋补品
说到滋补品,最常见的就是红糖和蜂蜜。许多人有每天一杯蜂蜜水的习惯,或是把红糖当成补血益气的神器。
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其实,蜂蜜和红糖一样,营养成分中占比最大的是糖。100克蜂蜜中约有82.12克糖,17.10克水,其他的营养元素仅仅占0.78克;红糖的成分中90%以上是糖。
/图片来源于网络/
总之,喝蜂蜜水也好,喝红糖水也罢,比起养生的效果,更容易因为糖摄入超标而长胖。
说了这么多,你学会如何鉴别「伪健康」礼品了吗?那就从今年做起,过节不送礼,送礼只送真正的健康营养!
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