螃蟹死了还能吃吗谢谢

优质答案（1）

其实螃蟹属于秋季的一种海鲜，一般到了10月份的时候，澄阳湖大闸蟹也就大量上市了，平时大家买一份把它做成清蒸螃蟹，红烧螃蟹，倒是很好吃的，那么螃蟹死了还能存放多久呢？在我看来，螃蟹死了一半还能存放上两个小时，但是不要放太久了，不然吃起来就不好吃了，我个人比较喜欢红烧螃蟹，到时候我们把螃蟹剁成小块，把大蒜拍扁切成碎末，把辣椒切成小段，然后把它们放在油锅，撒些味精，盐，胡椒粉，白糖焖炒十来分钟也就行了。视具体情况而定。 螃蟹若是病死的，建议不要继续食用；若是自然死亡或者宰杀的，可以将螃蟹放入冰箱冷藏或者冷冻保存。 螃蟹是一种珍贵的水产食物，在螃蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当食用螃蟹可以起到滋补养生的作用，但是注意，不要吃病死或者其他异常死亡的螃蟹；若螃蟹是自然死亡或者被宰杀的，为了延长螃蟹的可食用期限，可以将螃蟹放入冰箱冷藏或者是冷冻保存起来。

优质答案（2）

主要看螃蟹死去的时间以及保存的环境。 1.如果螃蟹是在二、三十度的常温下死掉的，那么超过两个小时就不能吃了，因为螃蟹身上可能还携带有细菌、寄生虫和淤泥等脏东西，加上螃蟹中的蛋白质、脂肪含量丰富，死掉的螃蟹很容易成为细菌的养分，被分解后产生尸胺、组胺等有害物质会危害人体健康。 2.如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的，那么即便死掉了，细菌繁殖也会受到低温的抑制，一般在死掉的1-2天内还是可以吃的。