葛根粉什么时候吃
- 2023-02-26 15:40:45 就医网
- 健康
优质答案(1)
一年之中冬天的葛根粉最好吃,因为冬天葛根粉全部沉淀到葛跟上。冬天葛根它不会再发芽长藤蔓,因为那些营养没有被新藤抢它的水分,甚至是冬天的葛根叶会掉落的。 所以冬天的葛根粉最有品质,最有营养,水分也少,一般挖葛根的人都喜欢冬天去挖。
优质答案(2)
冬季的12月-2月。葛根一般在冬季的时候收获。葛根比较特殊,绝大多数的作物都是一年种,一年收。而葛根种植后,绝对不能当年就收,因为一年的葛根营养成分的含量太少,发挥不了功效,所以至少要等个两三年才能收获,有的甚至种植十年后才会采收。 采收葛根的时间一般是选择在冬季的12月份到2月份之间。之所以选在冬季收获,是因为根据葛根的生长习性,此时的葛根刚好处于休眠状态,营养物质经过沉淀以后含量能达到最高。
优质答案(3)
每年冬季(11-4月)为采收葛根最佳节令,葛根已停止生长,进入休眠期。此时,积累的有效成分最多,品质最好。采挖时注意保持葛根完整,尽量少损伤,因为外皮损伤了容易霉烂,以至失去利用价值,除净泥土、葛头须根和杂物,分级上市交售。葛根采收后,不能用水清洗,否则会加快葛根溃烂。根据多年种植葛根实践经验,优质葛根以2-3年生收获为好,有效成分含量较高,品质好,亩产较高,栽培效益较佳。葛根的块根经水磨而澄取的淀粉就是我们常吃的葛根粉。
优质答案(4)
具体时间在冬季的12-2月。 葛根种植下去之后,一般来讲,一年的葛根是不适宜采收的,至少要等它在土壤里生长2-3年再收获,葛根内部所含的营养物质才会更丰富,各种功效才能更好发挥。有的葛根能在地下生长数十年,才被采收。 收获葛根时也有一定的技巧,可以先把葛藤除去,这样比较好挖葛根。挖葛根时要根据葛根的大致形状和生长走势采收,尽量避免损伤葛根。因为葛根一旦破皮,葛根的营养物质就很容易流失,葛根也比较容易腐烂。受损的葛根加工淀粉出粉率和淀粉质量也会大受影响。
优质答案(5)
一年中12至2月时间葛根粉最好,可以用水冲泡,搅拌均匀就可以饮用。葛根对土壤的要求不是太严格,适应性强,只要土壤肥厚,喜欢阳光充足,广西各地气候温暖,适应性强,能够生长,葛根粉能够疏风散寒,解表止痛,的作用,葛根性偏凉,身体脾胃虚寒的慎用。
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