醋的功效与作用是什么
- 2023-04-06 08:45:29 就医网
- 健康
优质答案(1)
1、根据有关资料记载,白醋作为调味品,还具有一定的保健作用,所以在日常的餐饮中食用适量的白醋可以。2、白醋的醋酸因具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等,帮助消化,利于食物中营养成分的吸收。3、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量,增强肝脏机能,促进新陈代谢,扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生。
优质答案(2)
您好,经过泡制后的大蒜其保健作用可能会受到一定影响的,但蒜中的保健成分仍然能够部分发挥作用,不如鲜大蒜或生大蒜好。指导意见总体来说大蒜不管怎么吃,对身体都是有益的,这种腌制的蒜虽然不如生蒜好,但比经过高温烹制的蒜保健作用要好很多,因此,这种情况可以适当的吃
优质答案(3)
青皮,又叫青橘皮,是橘未黄而青者,其性味苦、辛,温。归肝、胆、胃经。具有疏肝破气,消积化滞的作用。可以用于治疗肝气郁结导致的胸胁胀痛,乳房疼痛结节等。气滞食积导致的脘腹胀痛,积聚等。醋制青皮,可以增加青皮疏肝理气的作用。萊垍頭條
优质答案(4)
一、红醋一般指的是水果醋。可补心益气、生津止咳 健胃和脾。晨起一杯天然醋饮料,可促进大肠收缩,迅速排出宿便,而使人神清气爽,睡前喝一杯则有助于入眠。萊垍頭條二、白醋,醋味酸苦、性温,入肝、胃经,有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效,又可解鱼肉菜毒。一般拌凉菜用。萊垍頭條三、陈醋,原料及前期工艺也同一般食醋,只是经过了陈酿工艺。其醋含水分少,色浓,味香绵,品质为其他醋所不及,并能长期贮存,故名陈醋。炒菜,炖肉,都离不开它。垍頭條萊
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