西洋菜的功效与作用及禁忌 西洋菜的好处与注意事项

优质答案(1)

西洋菜即豆辨菜，或叫水薄菜，水田芥，水生菜等，十字花科豆辨属，是一、二年生草本植物。其植株的嫩茎叶富含多种营养成分，可作汤料，炒食，西方人用作色拉的配料，味甘清凉，推祟为餐桌上的精品。萊垍頭條

优质答案(2)

不能种在水田中，虽然西洋菜喜欢水，但是不能直接种在水里，因为种植生长是需要氧气的，水中的氧气是不够供西洋菜种子使用的。容易导致种子被泡烂，不出芽。萊垍頭條u003cbr/u003e西洋菜种子种植具体方法可分为旱地育苗和半水田育苗。萊垍頭條u003cbr/u003e旱地育苗，选土壤肥沃并有适当遮阴的地块作苗田，耕耙，整地，做成宽1.2米的畦，畦面土壤达到细碎平整为宜，先浇透水，待水分渗入土中后播种。因种子细小，须混拌1-2倍细土撒播。播后撒盖一薄层过筛细土。一般播种100g，采用60m2苗床，可供1000-1333m2田用苗。每天灌水，宜浸灌，水不上畦面，保持土壤湿润为宜，避免板结。出苗后30天左右，苗高达12-15厘米时，即可移栽大田。萊垍頭條u003cbr/u003e半水田育苗应选地势较低，土质肥沃的水田，带水耕作后，做成1.2米宽的畦面和35厘米宽的畦沟，畦面须耱平，灌水使畦面充分湿润，但无水层，畦沟中始终有水浸润。播后撒盖一层细土。待苗高4-5厘米时，灌水保持畦面有一薄层水为度，以后随着幼苗的生长，逐渐加深水层到1.5-2厘米。萊垍頭條u003cbr/u003e栽培技术萊垍頭條u003cbr/u003e定植萊垍頭條u003cbr/u003e长江流域多在10月中旬栽植。栽前选取健壮的秧苗，要求茎较粗、节间短、绿叶完整。由于植株茎部系半匍匐生长，常有阴阳面之分，栽苗时，将阳面朝上，基部两节连同根系斜栽，以利成活。行距15厘米，穴距10厘米，每穴2-3株。頭條萊垍u003cbr/u003e管理頭條萊垍u003cbr/u003e整地施基肥：可选用地势较低、排灌方便、土质肥沃疏松的水田栽植。栽前浅水耕耙，结合翻耕每667m2施腐熟人粪尿3000kg或厩肥5000kg作基肥。耕后耙细耱平，保持田间稀泥状或一薄层浅水，即可栽植。若是半旱地栽植，则将地施基肥后整平开厢，浇透水，保持土壤湿润即可。萊垍頭條u003cbr/u003e水分管理：半旱地栽植，定植后，浇透水。初期，田间易生杂草，要及时除草，以后每隔3-4天浇水1次。若是水田栽植，前期要保持1-2厘米水层，以后随着植株的生长，水位逐渐加深到3-4厘米，但不宜超过5厘米，以防引起锈根。頭條萊垍u003cbr/u003e合理施肥：豆瓣菜定植后30-40天即可收获。收获一次，应及时追施1次速效肥，一般每667m2撒施尿素15kg或0.5%的尿素液叶面喷施，也可每667m2用腐熟粪肥1200kg，对水5倍稀释后浇施，施肥时间宜选在早、晚进行。萊垍頭條u003cbr/u003e采收萊垍頭條u003cbr/u003e定植后当株高25厘米左右时即可收获。采收方法有两种；一是逐株采摘嫩梢，采后逐把捆扎，此方法比较费工。另一种是齐泥收割，每次割去全田的四分之三，把老根踩入泥中，后施肥耙平，把留下的四分之一种苗再行栽插。此方法多用于大面积栽培。萊垍頭條u003cbr/u003e留种頭條萊垍u003cbr/u003e无性繁殖类型：无性繁殖类型的品种只能选留种株，保护越夏留种。留种田宜选择在通风凉爽，排灌方便，最好周围有遮阴的地方，必要的时候应覆盖遮阳网。夏天易发生虫害，应及时防治。萊垍頭條u003cbr/u003e结籽类型：开花结实的品种，用种子留种。长江流域，一般于3月中旬现蕾，4月初结荚，5月初荚果成熟。为了防止品种间的相互混杂，在开花前，应搭盖网纱防止品种间串粉。收获种子时，宜在早、晚进行，以防种荚开裂，散失种子。种子收获后，不能在烈日下爆晒，以防温度过高影响种子的发芽率。晒干脱粒后的种子置于阴凉干燥通风处收藏。萊垍頭條

优质答案(3)

西洋菜煮3-5分钟能熟。西洋菜一般指豆瓣菜，食用部分为植物的嫩茎叶，常用于搭配豆腐做汤，通常是在水开后下锅，易熟，不宜炖煮过久。

优质答案(4)

虽说西洋菜是水生植物，但是在种植的时候，不是将种子撒在水中种的哦，如果直接把种子撒入水中，种子容易被水泡烂，不容易发芽，这样出苗率就不高了。一般是在半水田里育苗或者旱地育苗（做好浇水管理）。條萊垍頭如果是水田育苗，那水田里的水不宜过多，而且要起垄，沟中要保持有水分，但是不要让水浸泡到播种的土壤，让高处的地方保持湿润就可以了。如果是旱地育苗，在播种前先淋水，然后撒种，再撒上一层细土。每天都要淋水，保持土壤潮湿。一般一到两周的时间，种子就会发芽了，在出苗后长到15cm左右就可以移栽了。萊垍頭條

优质答案(5)

这个要分他是何种类型的患者，基本上是以下几种： 热毒炽盛型的饮食选择与禁忌 热毒炽盛型病人的主要表现是发热，全身关节肌肉酸痛，皮肤有红斑、烦躁或昏迷、大便干结、尿少、咽喉肿痛、口渴、喜冷饮。舌红、苔黄、脉弦数。此型病人属于热证。《神农本草经》中说“疗寒以热药、疗热以寒药”。药食同源，药食同理。我们也可以说“疗寒以热（温）食，疗热以寒（凉食）”。此型病人应吃寒性或凉性食物。寒性或凉性食物具有清热泻火解毒利水等功效。常见寒性（凉性）的食物有：莲藕、竹笋、芦笋、冬瓜、慈姑、丝瓜、黄瓜、苦瓜、蕹菜油菜、菠菜、苋菜、荸荠、莴笋、白菜、西洋菜、葫芦、枸杞菜、茭白、绿豆、荞麦、大麦、小麦、薏苡仁、苹果、香焦、番茄、芒果、甘蔗、梨、橙、柚子、木瓜、杨桃、海带、紫菜、海藻、田螺、田鸡、茶叶、兔肉、鸭肉、甲鱼等。 热毒炽盛型病人的饮食禁忌：由于该性病属热症，一般来说热症病人忌食温燥伤阴食物：如生姜、大蒜、辣椒、胡椒、桂皮、八角、韭菜、洋葱、荔枝、狗肉、羊肉、猪肉、猪肝等。 气阴两伤型食疗方 气阴两伤型主症：心悸、胸闷气短、心烦不眠、四肢乏力、腰酸软、盗汗、脱发、咽干口燥、精神倦怠、面色苍白、舌红苔少、脉细弱。食疗原则：益气养阴，滋补肝肾。 气阴两伤型的饮食选择与禁忌 气阴两伤型系统性红斑狼疮的主要表现是：心悸、胸闷气短、心烦不寐、精神倦怠、四肢乏力、面色苍白、腰酸软、盗汗、脱发、咽干口燥、舌红苔少、脉细弱、此型病人多为患红斑狼疮病时间较长，久病体虚者，或伴有心肺、中枢神经系统损害者。 气阴两伤型病人的食疗原则：益气养阴、滋补肝肾。气阴两伤属虚症，食用养气滋阴、清淡性平，而富于营养之食物。如大米、糯米、山药、猪肉、胡萝卜、白果、百合、葡萄、白木耳、黄鱼、龟鱼、甲鱼、南瓜、大枣、桑椹、樱桃、乌骨鸡、猪肚、猪肾、鹌鹑、鹌鹑蛋、鸭肉、鲜贝、干贝、海参等。 忌用温热及一切辛辣刺激性食物。如葱、蒜、辣椒、生姜、芥茉、茴香、芫荽、荔枝、杏子、虾、牛肉、羊肉、猫肉等。 风湿热痹型食疗方? 风湿热痹型主症：关节肿胀酸痛，肌肉疼痛不适或伴有低热皮肤紫斑，手指青紫麻木。 风湿热痹饮食的选择与禁忌 风湿热痹型系统性红斑狼疮的主要表现是：关节肿胀酸痛、肌肉疼痛不适伴有低热、皮肤紫斑手指青紫麻木、月经不调、闭经或通经、舌质红、苔黄、脉细数。风湿热痹型属热症和湿症，饮食原则宜清热、化湿、活血。常用凉性去湿兼活血之食品。如莲藕、冬瓜、油菜、菠菜、茄子、丝瓜、胡萝卜、薏苡仁、绿豆、赤小豆、乌骨鸡、兔肉、青蛙、鸭肉、蚬肉、海带、草鱼、泥鳅、鲍鱼、甲鱼、等。忌食温燥伤阴食物。如生姜、大蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、洋葱、荔枝、狗肉、羊肉、猪肝、猪肚等。 脾肾阳虚型食疗方 脾肾阳虚型主症：形寒肢冷、面或四肢浮肿、腹胀满或胸胁胀满、纳呆、关节痛、腰酸、面色苍白、少气懒言，皮疹不显或紫黯、尿少或尿闭、咳嗽、痰鸣、舌质淡、有齿印或舌体嫩胖、苔白薄、脉细沉。此型多为久病和长期服用激素或有肾病综合征伴雷诺氏征者。 食疗原则：键脾益气、补肾利水。 脾肾阳虚型的饮食选择与禁忌 脾肾阳虚型红斑狼疮的主要表现是：形寒肢冷、面或四肢浮肿、腹胀满或胸胁胀满、纳呆、关节痛、腰酸、面色苍白、少气懒言、皮诊紫暗、尿少或尿闭、咳嗽痰鸣、舌质淡、有齿印或舌体嫩胖、苔白簿脉细沉。脾胃阳虚多为久病体虚或长期服激素导致的副作用或有狼疮性肾炎、肾病综合症等。阳虚则生寒，宜选择温性食物，忌凉寒性食物。温性食物有糯米、玉马铃薯、花生、芝麻、菜油、茼蒿菜、胡荽（又叫香菜）韭菜、胡萝卜、南瓜、香菇、木耳、银耳、荔枝、金桔、山楂、胡桃肉、葡萄、桃子、椰子、大枣、龙眼肉、樱桃、栗子、瘦猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鸽肉、麻雀、鸡蛋、鹌鹑蛋、带鱼、鳝鱼、海蛇、黄花鱼。不宜吃的食物有：芹菜、白菜、空心菜、西洋菜、苋菜、白箩、卜、苦瓜、茄子、柿子、橙子、柚子、生鱼、螃蟹、田螺蚌等。 肝肾阴虚型 肝肾阴虚型主症：长期低热、五心烦热，头晕目眩、咽干舌燥、腰酸盗关节痛、脱发、乏力、失、眠、耳鸣、皮诊色红或暗红、尿少便干、女性月经不调、舌红少苔、脉弦细数。此型多见于急性复发或激素用药过久者。 食疗原则：滋补肝肾；养阴清热 肝肾阴虚型的饮食选择与禁忌 系统性红斑狼疮肝肾阴虚型主要表现：长期低热、五心烦热、头晕目眩、咽干口燥、腰酸盗汗关节疼痛、脱发、乏力、失眠、耳鸣、皮疹色红或暗红、尿少便干、女性月经不调、舌红少苔、脉弦细数。此型多见于急性复发或使用激素过久者。肝肾阴虚型的食疗原则：滋补肝肾、养阴清热。肝肾阴虚型除了具有虚症表现之外，还有阴虚火旺如低热、面红等表现，宜食滋补肝肾养阴清热之品，如薏苡仁、赤小豆、胡萝卜、白菜、芹菜、茭白、梨、桃子、大枣、苹果、桑葚、葡萄、樱桃、乌骨鸡、猪肉、猪肝、鹌鹑、鹌鹑蛋、兔肉、青蛙、鸭肉、鸽肉、鲜贝、干贝、海带、鲍鱼、黄鱼、带鱼、甲鱼。忌用温热及一切刺激辛辣食物。如葱、蒜、辣椒、生姜、芥菜、韭菜、茴香、芫荽、荔枝、杏子、虾、牛肉、羊肉、猫肉等。 狼疮肾炎食疗? 狼疮肾炎食疗原则基本与系统性红斑狼疮相同，采取“辨证施食”按照热度炽盛型—清热解毒，凉血化淤；七阴两型—益七养阴、滋补肝肾；肝肾阴虚型—疏风清热，化湿通络的食疗原则，给予相应的食疗方。但狼疮肾炎除了具有红斑狼疮所特有的表现之外，还有因肾脏的病理变化而引起的体育bd，如水肿、蛋白尿、血尿、高血压、尿毒症等。因此在决定食疗方时，除了按辨证施食，给予基本食疗之。 —、水肿食疗方 1、玉米须白茅根薏苡仁粥：玉米须、白茅根、薏苡仁各50克。先将玉米须，白茅根煮水，煮沸约10分钟。去渣，用其汁将苡仁褒烂。 2、瓜皮苡仁粥：冬瓜皮、西瓜皮、苡仁各50克。先将瓜皮煮水，煮沸约10分钟，去渣用其汁将苡仁褒烂。 3、芦根、竹叶苡仁粥：芦根、淡竹叶、苡米各50克，先将芦根淡竹叶煮水，煮沸10分钟去渣。用其汗将苡仁褒烂。
二、蛋白尿食疗 1、黄芪饮：黄芪60—90克、水1000毫升，煮沸5—10分钟，去渣当日常饮料，每天褒一次。
三、血尿食疗 1、木耳、红枣粥：黑木耳30克、红枣50克、粳米100克。将木耳用温水浸泡约0.5小时，然后将全部原料 共入锅中，加水适量，煮烂后加冰糖食量，分早晚适用。 2、金缨子粥：金缨子15克、山药30克、芡实15克、糯米100克。先煮金缨子、山药、芡实去渣取汁，用药汁煮糯米成粥。每天服一次。
四、高血压食疗方 银耳莲子胡萝卜汤：银耳20克、鲜莲子2300克、胡萝卜100克、冰糖200克，水适量。 制法：将银耳洗净、温水浸泡0.5小时，莲子去心，胡萝卜洗净切块，共同放入锅中，加水用文火煮烂，再加入冰糖即可食用。
五、尿毒症食疗方： 1、参苓北芪粥：人参10克、茯苓10克、北芪50克、淮山20克、大枣10个、粳米100克。 制法：将人参、茯苓研成细粉，北芪煮水去渣取汁，加入粳米淮山煮成粥，最后加入人参、茯苓细粉再煮片刻即成。 功效：温补脾肾。食用于慢性肾衰阳虚性。面色苍白，畏寒肢冷，全身乏力，胃口不佳，腹胀便稀尿少，呼吸眼尿臭，舌质淡胖有齿印、脉沉细弱。 2、百合、莲子、红萝卜粥：鲜百合50克、莲子50克、红萝卜50克、糯米50克。 制法：莲子浸泡半小时，红萝卜切成丁与百合糯米共同下锅褒烂，最后加糖食量。 功效：滋养肝肾。适用于慢性肾功能不全阴虚型。全身乏力、五心烦热、腰膝酸软、口苦咽干、喜冷饮、大便干结、小便黄、口中有尿臭，脉弦细、舌淡少苔。