六款夏季养生汤做法 健脾开胃清热祛湿

优质答案(1)

清补凉，在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和食疗效果。经过改良，清补凉除了原先的糖水低外，还有椰子水，椰奶，冰沙和冰激凌等不同吃法。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。清补凉被誉为“舌尖上的清凉”。曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。

优质答案(2)

夏天适合的煲汤有很多，下面介绍一款好喝又简单的苦瓜排骨汤。萊垍頭條食材：苦瓜2根、猪小排1肋。萊垍頭條辅料：食盐5克、水适量、薏米10克、扁豆15克、眉豆15克。萊垍頭條具体做法：萊垍頭條1、准备好食材。萊垍頭條