立冬吃什么最滋补
- 2023-04-15 15:40:59 就医网
- 健康
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1立冬后,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但汉族民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。垍頭條萊 吃饺子:條萊垍頭 为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。垍頭條萊 多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参:萊垍頭條 蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。海带、紫菜可促进甲状腺素分泌:頭條萊垍 人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。萊垍頭條 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力:萊垍頭條 寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。頭條萊垍 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素:萊垍頭條 寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。萊垍頭條 滋补原则:萊垍頭條 从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。萊垍頭條 冬季在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从祖国医学五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说:“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”頭條萊垍
优质答案(3)
起居调养冬季三月,昼短而夜长,起居作息应当顺应人体养精固阳的需要,宜早睡迟起.上午待日出再外出活动,避开霜威.要注意保持室温恒定,室温低易伤元阳,室温过高,内外温差大易感冒,还可以引起其它疾病.要注意常晒太阳,在阳光照射之下,人身肌肤和暖,血气刚强,御邪能力增强.还要注意防寒防风,衣着厚,软,暖,着色宜深,内衣以棉质为好,外衣要宽松,鞋袜不要太紧,注意保持手脚,耳部的温暖.此外,冬日更要注意保肾固精,节制房事.指导意见饮食摄养冬季饮食应当遵循“秋冬养阴”的原则,食物既不宜生冷,也不宜燥热,最宜滋阴补阳,热能较高的膳食.龟,鳖,藕,木耳,核桃,生姜等都是有益食品.注意摄取含维生素较高的黄,绿色蔬菜类.晨起宜喝热粥,晚餐节食,食后摩腹,缓行百步.精神养生严冬之时,木枯草衰,万物凋零,常会使人触景生情,易患冬季情绪抑郁症.因此,冬季更要多与朋友聊聊天,保持豁达乐观的心境.进补保健民间有“冬补三九”的习俗,在此时进补可扶正固本,萌育元气,增强抵抗力,为下一年的身体健康打下良好的基础.冬令进补宜予温补肾阳,益精添髓的药膳调摄.常用药膳有
1.麻黄附片羊肉汤麻黄5克,附片10克,羊肉500克,生姜30克,调料适量.将羊肉洗净切块,诸药布包,加清水适量同煮,沸后调入葱,花椒,料酒,辣椒粉,桂皮等,同炖至羊肉熟后,去药包,加食盐,味精调味,服食.可温阳散寒,补肾益精.
2.参附牛肉汤党参30克,附片10克,牛肉1000克,老姜30克,调料适量.将牛肉洗净切块,诸药布包,加清水适量同煮,沸后调入葱,花椒,料酒,辣椒,桂皮,木香,草果等,同炖至牛肉烂熟后,去药包,用食盐,味精调味,吃肉喝汤.可温中散寒,补肾助阳.
3.人参杞子粥人参5克,枸杞子15克,红枣5枚,粳米100克,红糖适量.先将人参,枸杞子,红枣煎水取汁,再与梗米放入锅内煮熬,至粥熟时加入红糖,溶化调匀即可.每日1剂,早,晚趁热服食,连服3一5天.可补肾助阳.适用于脾肾阳虚所致的咳嗽,面色无华,形寒肢冷,食少纳差,大便溏泻,小便清长等症.生活护理最后祝您天天健康,拥有一个好心情
优质答案(4)
冬吃肉,吃饺子。頭條萊垍冬天吃“高蛋白质”“高维生素”“高碘”“高钙”“高铁”的食物,暖身又滋补。萊垍頭條人体需要摄入足够的蛋白质,以维持身体的生理机能,日常生活中,我们可以适当吃瘦肉、鸡蛋、乳类、豆类、鱼虾等来补充蛋白质。萊垍頭條“高维生素”指冬季要适当摄入富含维生素A、B、C、D的食物。据《齐鲁晚报》报道,维生素A主要来源于胡萝卜,动物肝脏垍頭條萊
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