鲜奶可以加热吗

优质答案(1)

1、鲜奶是可以加热的，但温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养，最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种. 牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的。垍頭條萊

优质答案(2)

u003cp u003e1、用锅煮。很多人喜欢用这种方法，但一不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层，造成营养损失。这里教大家一个方法——“煮—开”：边煮边观察牛奶变化，待出现第一个“气泡”时立即关火；煮的过程中一直搅拌，动作要温和，不要搅起泡沫；火候不能太大，中火即可。这种方法操作起来相对麻烦，并且加热后牛奶温度较高，不能直接喝，优点是能有效杀灭杂菌，特别适合加热一次性没有喝完的剩牛奶。2、隔水加热。这是一种温和缓慢的加热方法，不需要打开牛奶包装，即带着包装直接放到容器中，倒入80℃~100℃的热水，时不时摇晃一下，待水温降至合适温度，牛奶也温热了，可以直接饮用。这种加热方法速度相对较慢，但安全便捷，可以最大限度地保留其中的营养成分，特别值得推荐。垍頭條萊

优质答案(3)

纯牛奶可以加热喝，因为经过适当地加热，能够让纯牛奶当中的蛋白质变性，更容易被机体消化、吸收、代谢和利用。纯牛奶经过适当地加热，可以把其中残存的致病微生物杀灭，使加热后的纯牛奶喝起来更安全。纯牛奶当中的蛋白质进入体内，能够为体内众多免疫物质的形成提供丰富的原料。萊垍頭條

优质答案(4)

天气越来越冷了，如何让宝宝喝上热乎乎的澳牧neinei，成了麻麻最关心的问题。“牛奶能不能加热呢？”“怎么加热才不会破坏营养？” 下面牛奶小澳教你三种方法简单又美味。萊垍頭條1、隔水加热推荐指数：★★★★★准备材料：一个大碗（够容纳一盒牛奶）、一壶热水。把澳牧牛奶放入大碗中；壶里加水煮沸（水的沸点100℃左右），放置2-3分钟，等到冷却至60℃-70℃；将热水倒入碗中（热水要淹没牛奶盒顶部），一般浸泡5分钟左右即可，中途拿出牛奶摇晃一下，方便加热均匀。如果是大盒装的牛奶，可以先将牛奶倒入玻璃或陶瓷杯中，将杯子放到热水里加热即可。这种加热方法速度相对较慢，但安全便捷，可以最大限度地保留牛奶的营养成分，特别值得推荐。Tips：澳牧进口儿童牛奶在隔水加热时不需要打开包装哦！萊垍頭條2、奶锅煮推荐指数：★★★★☆牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，适当搅拌可以避免此现象，要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”原则。将牛奶倒入奶锅中，中火加热；煮的过程中需要一直搅拌，动作温和，不要搅起泡沫；当牛奶热到冒出第一个泡泡，将要沸腾时，即可关火不必煮沸，这样能尽量避免牛奶中维生素等营养成分的损失。此外，牛奶加热避免用铜器，因为铜锅加热会快速破坏维生素，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应有催化作用，容易加速营养元素的流失。所以，用煤气灶或电磁炉加热牛奶时，最好是选择奶锅来加热。这种方法操作起来相对麻烦，并且加热后牛奶温度较高，不能直接喝，优点是能有效消灭杂菌，特别适合加热没有一次性喝完的剩牛奶。垍頭條萊3、微波炉加热推荐指数：★★★☆☆不论袋装还是盒装都不可以直接放进微波炉加热，必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。一般来说，用微波炉加热250毫升左右的牛奶，设定中火或低火加热1分钟左右即可。这种加热方法速度最快，但风险较高，易造成牛奶受热不均，营养也会有损失。为了避免烫伤，牛奶从微波炉拿出后最好先搅拌一下。Tips：澳牧牛奶不能直接放进微波炉加热，要将它倒入微波炉专用容器后再加热哦！澳牧A2纯牛奶條萊垍頭

优质答案(5)

纯牛奶是可以加热的。但是需要注意，通常建议不要直接烧开，可以选择把纯牛奶用热水加热一下就可以。这样可以有利于人体吸收，又不会破坏纯牛奶之中的营养价值，有利于蛋白质的吸收，又可以起到补钙的作用。建议不要空腹喝纯牛奶。萊垍頭條意见建议：可以加热的，只要去除外盒，把牛奶倒碗里拿到微波炉里可以的，也可以把锅洗干静，最后先烧一遍开水，然后倒起牛奶加热。條萊垍頭

优质答案(6)

指导意见：你好，这情况不能一概而论，如果是夏天且宝宝胃肠道功能良好就不用热，如果是冬天或胃肠道功能不太好就需要热一热再喝。

优质答案(7)

牛奶可以加热。加热不会影响牛奶中的营养物质。條萊垍頭牛奶中主要有蛋白质和微量元素，加热使蛋白质变性，但是变性的蛋白质是可以被人体吸收的，煮鸡蛋也是蛋白质变性的过程，高温不会影响微量元素的质量，可能会影响一些维生素的质量，但是牛奶中维生素含量非常少。條萊垍頭向左转|向右转條萊垍頭扩展资料萊垍頭條牛奶对于消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。一般来说，超高温灭菌牛奶可以直接饮用，对于从冰箱里取出的保鲜牛奶，因为比较凉，只要加热到适合饮用的温度就可以了。 頭條萊垍如果将牛奶煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象，出现焦糖，影响牛奶口感和营养。另外，牛奶煮沸后，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，也会降低牛奶的营养价值。给牛奶加温最好的方式是隔水加热，将新鲜的袋装奶放进热水中5分钟左右即可。條萊垍頭如果选择用奶锅来煮奶，最好一直不离开，因为牛奶一般加热到一定温度后，非常容易溢出。 需要注意的是，为了节省时间，很多人选择用微波炉来加热，这种加热方法会出现温度不均匀的现象，而且含有聚乙烯成分的袋装、盒装牛奶也不适合微波加热，否则就会遇热分解。頭條萊垍因此，加热之前要先看清包装上的说明。另外，设定时间也不宜太久，250毫升的加热1 分钟即可，否则也会破坏营养。萊垍頭條

优质答案(8)

喝牛奶是可以进行加热的，但是牛奶不能长时间加热，长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。萊垍頭條喝牛奶的时候注意尽量不要喝一些凉的牛奶，否则容易导致消化不良，而且对胃肠黏膜也会造成一定的刺激性，容易导致出现有腹痛、腹泻的情况。平时喝纯牛奶的时候最好是进行加热，但注意喝酸牛奶的时候是不能够进行加热的。萊垍頭條