芦笋的营养价值

优质答案(1)

u003cp u003e芦笋别名“荻笋”、“南荻笋”，芦笋禾本科植物芦苇的嫩芽，与百合科植物石刁柏的嫩芽相区别。沅江芦苇的幼茎也称为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着“洞庭虫草”的美誉。地处洞庭腹地的沅江，拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。

优质答案(2)

芦笋尾巴上结的子可以吃，酸酸甜甜的。萊垍頭條芦笋的营养价值非常高，据现代营养学分析，芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，芦笋的绿尖部分含有丰富的维生素A，对保护皮肤和视力健康非常有好处。萊垍頭條由于芦笋含有大量的水分和丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，对于预防和减轻便秘、减肥极有好处。條萊垍頭

优质答案(3)

　芦荀就是芦笋　　芦笋学名Asparagus officinalis L,英文名Asparagus，俗称石刁柏、龙须菜，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。原产地中海沿岸，在2000多年前欧洲已有栽培，后逐渐发展到美洲、大洋洲及亚洲等地区。我国种植芦笋却只有百年历史，直到七八十年代世界芦笋的需求量猛增，加上我国南北各地的气候条件都可种植，我国芦笋生产的规模才迅速扩大，以满足加工出口的需要。　　芦笋以嫩茎供食用，以往生产加工制罐的芦笋大多是白芦笋，而近些年来，一些研究报道绿芦笋具有更高的营养价值，且风味更佳，所以绿芦笋的鲜销生产发展也极为迅速。芦笋的嫩茎既可鲜食也可加工制罐，芳香鲜美，质嫩可口，是一种低热量高营养的保健蔬菜。芦笋每百克鲜食部分中含有蛋白质3·1克，脂肪0·2克，糖类3·7克，纤维素0·8克，维生素C33毫克，维生素A897国际单位，维生素B、0·17毫克，维生素垃0，15毫克，钙22毫克，磷52毫克，铁1·0毫克，此外还含有丰富的天门冬氨酸和天门冬酌胶等多种氨基酸，备种氨基酸平均含量为102·3毫克。芦笋中的药用成分,如天门冬酌胶、多种甾体甙类化合物、芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等等在食疗保健中占有非常特殊的地位，可以增进食欲，帮助消化，缓解疲劳、心脏病、高血压、肾炎、肝硬化等病症，并具有利尿、镇静等治疗作用。芦笋在欧美、日本、台湾等国家及地区都是极受欢迎的蔬菜，近些年芦笋在我国也逐渐受到消费者的认可和青睐。萊垍頭條

优质答案(4)

芦笋不属于十字花科，芦笋别名“荻笋”、“南荻笋”，芦笋天门冬科植物的嫩芽，与天门冬科植物石刁柏的嫩芽相区别。沅江芦苇的幼茎也称为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着“洞庭虫草”的美誉。地处洞庭腹地的沅江，拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。萊垍頭條

优质答案(5)

1、温度條萊垍頭　　芦笋对温度的要求不是非常高，能够耐低温，也比较抗高温，在各种气候带都能够正常生长。但是想要种植出高产高质量的芦笋，应该将其种植在四季分明、气候温暖的地方。芦笋发芽的温度不能低于5度，最适宜的温度在28度左右，如果温度高于30度，将会降低芦笋的发芽率。当高于35度时，植株的生长会受到明显的抑制作用。降低植株的光合能力，导致光合物质积累不足，严重时枯萎，芦笋光合作用能力最强的时候是温度在18度左右。條萊垍頭　　2、光照萊垍頭條　　芦笋在生长过程中是非常喜光的，对光照的需求非常大，能够适应强光，长时间的光照。如果光照不足的话，芦笋生长受阻，导致枝叶稀疏，芦笋矮小无营养。并且光照是随着天气的变化而改变，与温度有着非常紧密的关系，温度过高时虽然光照充足，但是不利于植株的生长。温度过低光照不足，枝叶无法进行光合作用，导致植株的生长没有充足的光合物质，严重降低产量。萊垍頭條　　3、水分萊垍頭條　　芦笋的保水能力很强，水分蒸发少，并且根部发达有着良好的吸水能力，是一种比较耐旱的作物。但是在采笋期的时候不能出现缺水现象，保证土壤处在湿润状态。如果过度缺水的，将会导致芦笋瘦弱，生长芽逐渐消失，降低产量。不过芦笋又是一种极不耐涝的蔬菜，田间积水过多会出现沤根腐烂的现象。所以在种植芦笋的时候一定要做好水分管理，绝对不能让田间积水过多，也不能让土壤过于干旱，这些都会影响芦笋的生长。頭條萊垍　　4、土壤垍頭條萊　　芦笋的根部非常发达，是一种深根蔬菜。所以在选择种植土壤的时候要选择土质肥沃，疏松深厚，流失少，通透性强的土壤上。种植土壤不能过碱，过碱的话会导致根部停止发育，开始萎缩，地面上植株受到影响逐渐枯死。虽然芦笋的土壤酸碱度适应能力强，但是最好是将土壤PH值控制在6.5左右。这样才是芦笋最适宜生长的土壤。萊垍頭條