红菇的功效与作用吃法 红菇的好处及食用方法

优质答案(1)

u003cp u003e红菌炖鸡原料：鲜红菇500克，母鸡1只(约重1500克)。料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。萊垍頭條制法：萊垍頭條1、将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去杂洗净，撕片。萊垍頭條2、锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇，用文火炖至鸡肉熟烂，出锅即成。萊垍頭條按，红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，有补虚养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23.3克。脂肪1.2克，还含有矿物质、维生素。具温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。健康人常食之，强健身体。垍頭條萊红菇炖猪蹄垍頭條萊原料：鲜红菇150克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。萊垍頭條制法：條萊垍頭1、将猪蹄择净毛杂，下沸水锅焯一下，洗净血污。红菇去杂洗净撕片。萊垍頭條2、锅内放猪蹄和适量水，武火烧沸，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜，改为文火炖至猪蹄熟，加入红菇烧至猪蹄熟烂，出锅即成。萊垍頭條按：红菇具补虚养血的功效。猎蹄含有蛋白质、脂肪、动物胶质等成分，具有补血、通乳托疮的功效。二者相配成此菜，具有补虚、养血、通乳的功效。用以治妇女产后贫血、乳少以及痈疽、疮毒等病症。健康人食之，因含有丰富的动物胶质，有润滑肌肤而健美的作用。頭條萊垍

优质答案(2)

红菇隶属于担子菌纲红菇目科，红菇属，主产于稠林。具有很高食药用价值的珍稀菌根性食用菌。萊垍頭條红菇含有红菇多糖、麦角甾醇和一些珍稀脂类、酸类等功能性成分，可以利用这些功能性成分开发具有相应保健功能的红菇保健品。萊垍頭條

优质答案(3)

绿红菇营养丰富，口味独特，香馥爽口，具有美容，使人精神焕发的作用。萊垍頭條一、绿红菇怎么做好吃萊垍頭條排骨绿红菇汤頭條萊垍材料：排骨800克、绿红菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量。萊垍頭條做法：萊垍頭條1.绿红菇用清水冲掉浮土，剪去根，用清水浸泡15分钟條萊垍頭2.把全部材料加入锅中，然后把泡绿红菇的水倒进锅里頭條萊垍3.用电压力锅煲煮40分钟就可以了。萊垍頭條