猪肝汤的功效与作用 猪肝汤对身体的益处

优质答案(1)

宝宝可以吃猪肝汤，猪肝本身就具有补肝养血和明目的功效，可以帮助宝宝补充营养。猪肝一般与菠菜搭配，更具有营养价值，给宝宝食用可以帮助预防贫血和夜盲症。而且猪肝菠菜汤可以促进人体的新陈代谢，有利于婴幼儿的生长发育。

优质答案(2)

步骤/方式一條萊垍頭准备一把菠菜，和100克新鲜猪肝，一小块姜和一颗蒜。萊垍頭條步骤/方式二條萊垍頭猪肝清洗干净萊垍頭條步骤/方式三條萊垍頭再用清水泡泡萊垍頭條步骤/方式四萊垍頭條用刀将猪肝切成薄片萊垍頭條步骤/方式五萊垍頭條碗中加一勺盐两勺淀粉和姜片條萊垍頭步骤/方式六條萊垍頭开水下锅煮垍頭條萊步骤/方式七垍頭條萊加少许食用盐條萊垍頭步骤/方式八條萊垍頭把菠菜倒入水中焯一下萊垍頭條步骤/方式九垍頭條萊焯好水的菠菜打捞起来萊垍頭條步骤/方式十條萊垍頭锅中倒油将蒜末煸炒至香后捞出备用萊垍頭條步骤/方式十一萊垍頭條加入适量饮用水打开煮开頭條萊垍步骤/方式十二條萊垍頭倒入菠菜和煮肝一起，中火煮开萊垍頭條步骤/方式十三萊垍頭條在锅中将猪肝打散頭條萊垍步骤/方式十四萊垍頭條倒入少许鸡精條萊垍頭步骤/方式十五萊垍頭條倒入炒香的蒜油萊垍頭條步骤/方式十六萊垍頭條煮开后即可出锅垍頭條萊

优质答案(3)

一、可以预防贫血，猪肝里有丰富的铁元素，而铁元素是人体造血的必需的原材料之一。二、改善我们的记忆里，猪肝里含有丰富的B维生素，可为大脑补充营养。三、可以提高免疫力四、猪肝里含有丰富的维生素A可以，可以缓解眼部疲劳。五、美容养颜六、能预防肝炎七、补充体内的能量

优质答案(4)

步骤/方式1條萊垍頭准备一把菠菜，和100克新鲜猪肝，一小块姜和一颗蒜。萊垍頭條

优质答案(5)

汤水里析出的营养物质不是太多的。望参考。

优质答案(6)

食材用料垍頭條萊猪肝50克，菠菜两颗，料酒1勺，姜丝若干，干淀粉1勺，白胡椒粉若干勺，盐2克，香油若干垍頭條萊做法步骤：條萊垍頭步骤 1條萊垍頭把猪肝尽量切薄，练刀工啊！这是嫩滑的关键。垍頭條萊步骤 2條萊垍頭反复清洗，然后泡十五分钟萊垍頭條步骤 3萊垍頭條攥干水份，放盐、白胡椒粉、料酒，调匀，再放干淀粉调匀。腌15分钟入味。萊垍頭條步骤 4萊垍頭條下面的步骤就是把菠菜和猪肝分别焯一下，兑一起的节奏。菠菜焯水。頭條萊垍步骤 5條萊垍頭再次坐锅，水开后转小火，放入姜丝。做汤的时候放些姜丝提味，就不用放鸡精了。萊垍頭條放猪肝，小火也是鲜嫩的关键。尽管洗了泡了，焯猪肝的时候还会出沫子，用汤勺撇掉。煮一分钟左右，看猪肝颜色转白就熟了。萊垍頭條步骤 6萊垍頭條放入焯过的菠菜，点几滴香油，OK！萊垍頭條

优质答案(7)

u003cp u003e在煮之前必须浸泡。u003cp u003e猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。u003cp u003e从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有

优质答案(8)

u003cp u003e猪肝，菠菜，生姜，小葱，蒜叶(青蒜)，枸杞，盐，料酒，鸡精，白胡椒粉，白醋，淀粉，油。u003cp u003e　　做法：u003cp u003e　　菠菜洗净，切成小段。u003cp u003e　　买回猪肝后，用清水浸泡起来，再用刀切成薄片，放入清水中抓洗一番。（尽量把猪肝表面的筋膜去除干净，这样口感好。）u003cp u003e重新换干净的清水，加一些料酒和生姜片，继续浸泡10分钟。u003cbr/u003eu003cbr/u003eu003cp u003e　　捞出泡好的猪肝，用水冲洗干净后，放入碗中。加一点白胡椒碎、一点盐、料酒，再加几滴白醋，抓匀。（少量的白醋可以去腥，但不要加多，加多了就会变酸，汤喝起来会变味。）u003cp u003e　　最后加一点淀粉，继续抓匀，放置一边备用。u003cp u003e　　锅内倒水，水烧开后放入切好的菠菜，先把菠菜焯一下水。u003cp u003e　　待菠菜焯好水后，捞出沥水。u003cp u003e　　倒入腌制好的猪肝，快速推散开，等猪肝变色后，立马捞出。（这里需要注意：猪肝变色后，需要立马捞出来，不要煮太久，还需要第二次加热，所以焯水的时间一定要控制好。）u003cp u003e　　倒去锅内焯猪肝的水，烧干锅内的水分，加油，放入切好的姜末和小葱的葱白，炒香。u003cbr/u003eu003cbr/u003eu003cp u003e　　倒入一大碗清水，放入几粒枸杞，加适量的盐调味，稍微加一点鸡精提鲜，把底汤烧沸。u003cp u003e　　倒入焯过水的猪肝和菠菜，再煮10秒钟，撒上切好的青蒜末，就可以出锅了