海蟹死了可以吃吗

优质答案(1)

死的梭子蟹不要吃，因为梭子蟹作为海鲜在死了以后会很快腐败，在很短时间就能滋生大量的有害菌。條萊垍頭梭子蟹是一种最常见的海螃蟹种类之一，味道鲜美，营养价值高。都说螃蟹死了有毒不能吃，那么梭子蟹死了能吃吗?一般来说，海蟹死的，只要是冰鲜的，是可以吃的，河蟹死的是绝对不能吃的。海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的。有人听说螃蟹死的不能吃误以为凡是蟹死了都不能吃呢。这是误区。河里的螃蟹死的绝对有毒，海里的是海蟹不叫螃蟹，海蟹死的吃了没事的。海蟹一般都是吃死的(海里捕捞上来就死了)。现在养殖业发达了，所以有活的海蟹。所以你那个一点问题也没有。刚刚死还是很新鲜的，马上清蒸还是非常好吃的。如果吃不惯，可以盐灼或蒜茸的方法烹饪。当然，腐烂了就别吃了。现在条件好了能吃到活的海蟹了。萊垍頭條

优质答案(2)

可以吃萊垍頭條梭子蟹是海蟹，海蟹死后，只要是冰鲜的，是可以吃的，如果是冷冻的梭子蟹，运输途中冰水还未完全化，或者箱子里感觉还是有点冰冷的感觉，说明蟹还是新鲜的，建议到家后立即放入冷冻箱。萊垍頭條

优质答案(3)

一天。萊垍頭條海蟹死了超过一天以上通常就不能吃了。但也是分情况的，如果在冰箱进行冷存的话，可能会保持时间长一点。平时在食用的时候可以闻闻味道，如果出现了不正常的忌味，通常就不要再吃了。海蟹的营养价值通常是比较高的，含丰富的蛋白质和碳水化合物，蟹黄当中含有丰富的胆固醇等营养物质。萊垍頭條

优质答案(4)

梭子蟹是海蟹，海蟹死后，只要是冰鲜的，是可以吃的，如果是冷冻的梭子蟹，运输途中冰水还未完全化，或者箱子里感觉还是有点冰冷的感觉，说明蟹还是新鲜的，建议到家后立即放入冷冻箱。记住是冷冻箱不是冷藏箱，等解冻了就可以吃了。 u003cbr/u003e需注意的是：河蟹死的是绝对不能吃的。因为它死了之后是会产生一些毒素的，这些毒素对人体是有危害的。條萊垍頭

优质答案(5)

如果是河蟹，死了的不可以吃，死了的河蟹不仅会被大量细菌污染，甚至会生成对人体有害的物质，如果是海蟹，死亡时间在一小时内的可以食用，需要用刷子将螃蟹的两侧、背部、腿等刷洗干净，还要把覆盖内的脏东西都清理干净，比如蟹肠。垍頭條萊死了的河蟹，死了较长时间的海蟹都不要再食用，食用很容易会导致身体出现不适。垍頭條萊螃蟹最好是吃鲜活时烹饪的，鲜活的螃蟹不仅味道十分鲜美，营养成分也是最好的。萊垍頭條煮熟的螃蟹如果吃不完，应该用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏室保存，并尽快食用。萊垍頭條

优质答案(6)

1.如果不是用草绳或皮筋捆绑的蟹，有爪脱落的是活蟹，无脱落的基本上是死蟹。因为活蟹遇热痛苦不堪，会脱掉伤肢自保。條萊垍頭2.熟蟹，打开蟹盖，蟹黄或蟹膏完整饱满不松懈，色泽明亮，气味鲜美的是活蟹；色泽灰暗，松脱，有汁水析出，气味腥臭的是死蟹。垍頭條萊3.活蟹熟后，腮瓣洁白饱满；死蟹的腮瓣灰暗，瓣体因腐败而溶缩，显得稀疏。萊垍頭條4.活蟹熟后，肠线完整，很容易剥离，死蟹肠线会与蟹黄或蟹膏融和一体，不易清除。萊垍頭條5.活蟹蟹肉饱满有弹性，充满骨腔内；死蟹肉松垮，面软无弹性，骨腔与肉体的状态如小脚穿大鞋。萊垍頭條6.活蟹的步足用手捏，感觉瓷实；死蟹捏起来如捏塑料管，死的时间较长者尤甚。萊垍頭條以上区别，河蟹较明显，如是海蟹，有的现象可能不易体验，但死海蟹但吃无妨，只要完全熟了即可。 條萊垍頭