灵芝的正确吃法与用量

优质答案(1)

灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。 灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

优质答案(2)

一次炖半朵可以在临出锅五分钟前放入30克左右的灵芝，大概五六片就可以的，而在和素食材的时候用量则在10克左右，基本三四片即可。因为本身灵芝的味道是非常苦的，因此对于一些平时不能耐受苦味的朋友来说，那么则可以适当减少灵芝的用量，但也不宜放太多，否则会使灵芝的苦味掩盖食物的味道，也造成一定的浪费。大家用灵芝和肉类食物煲汤的时候，可以在临出锅五分钟前放入30克左右的灵芝，大概五六片就可以的，而在和素食材的时候用量则在10克左右，基本三四片即可。煲汤过后的灵芝就不要再食用了，因为基本上它的营养都已经释放在汤中，大家只需要品尝美味的靓汤就可以了。而大家在选择灵芝的时候可以选择泰山赤灵芝，这也是在所有的灵芝品种里面营养价值更高的一种，不妨趁闲暇时光动手做起来吧。

优质答案(3)

问题分析：中医频道这10种灵芝的吃法最好来源：寻医问药网 时间：2010-11-09 11:09:00这10种灵芝的吃法最好导读：灵芝一般不直接吃，因为它是一味十分苦的草药。又因灵芝的药用价值很高，所以出现了多种灵芝的吃法，为了配合灵芝的功效，吃法也不相同，下面中医介绍了10种灵芝的吃法，美味又可将其功效发挥的淋漓尽致。10种灵芝的吃法介绍
1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。
2、灵芝水煎法：将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，把所有煎液混和，分次口服。每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症;
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。可养血安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。意见建议：
4.灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。
5、灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常吃此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤。
6、灵芝扶正汤：乌龟一只，赤灵芝(含孢子粉)30克，大枣10枚，调料适量。先将乌龟放入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣(去核)、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。这种灵芝的吃法，可防治癌症，提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白灵芝)。
7、灵芝强身汤：灵芝(含孢子粉)、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉100克。共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。这种吃法适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血灵芝降糖消脂汤：赤灵芝(含孢子粉)45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂(或叶)15克，番石榴叶10克(或青番石榴100克)，罗汉果1/6只，猪横月利一条。以上材料洗净放入煲内，加清水猛火煲滚后文火再煲2小时，调味食用。功效：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。
9、降脂纤体汤：灵芝30克，东北木耳25克，山楂10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，蜜枣3只。全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲
1.5小时，调味食用。灵芝的这种吃法适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠胃不适者，可起到养颜瘦身调理肠胃的辅助食疗作用。10、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此吃法的药用效果和营养价值都很好。制作灵芝汤时，可根据各人的饮食爱好，在汤料中加入适量的肉类如瘦猪肉、猪脊骨、排骨、鸡或兔肉等，增加灵芝汤的风味。常服灵芝可显著提高人体抗病能力，增强免疫能力，减少患疾病的概率;虽然至今未发现有何副作用，但是作为大补的食物，也不能多吃。

优质答案(4)

可以选择使用全灵芝或者是将灵芝切片之后再用。对于全灵芝或者是比较干燥的灵芝片，可以先使用凉水浸泡1~2个小时，然后才用大火烧开小火，慢煮10~20分钟的方法，既可以将灵芝当中的有效成分充分溶解。不需要太长的时间，避免有效成分的丢失。

优质答案(5)

将灵芝切片，然后将其泡人酒中。一般以纯粮食酒比较好。一瓶酒泡30-50克灵芝即可，然后密封。温度高时半个月即可，温度低时需要一个月左右才好